Biscotti con farina di riso, zafferano e cioccolato

Arianna
Arianna @cook_26484900

Questi biscotti sono nati da una serie fortuita di associazioni di idee ... Come la maggior parte dei miei piatti😆

Avevo deciso che volevo fare un dolcetto con lo #zafferano, ho pensato ad un piatto tipico lombardo e poi ad un gelato delizioso che trovo solo in una piccola gelateria sui Navigli e sono nati loro

Biscotti con farina di riso, zafferano e cioccolato

Questi biscotti sono nati da una serie fortuita di associazioni di idee ... Come la maggior parte dei miei piatti😆

Avevo deciso che volevo fare un dolcetto con lo #zafferano, ho pensato ad un piatto tipico lombardo e poi ad un gelato delizioso che trovo solo in una piccola gelateria sui Navigli e sono nati loro

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Ingredienti

40 min
4 porzioni
  1. 200 gfarina di riso
  2. 50 gmiele
  3. 50 mlolio di semi
  4. 30 mlacqua
  5. 1 bustinazafferano
  6. 20 gcioccolato fondente
  7. 8 glievito per dolci
  8. 1uovo

Istruzioni per cucinare

40 min
  1. 1

    Mescolate la farina con lo zafferano e il lievito, aggiungete l'olio, l'uovo e l'acqua.

  2. 2

    Dividete l'impasto in due,ad una parte aggiungete il cioccolato grattugiato

  3. 3

    Ricavate due cilindri di pasta, accoppiateli e ricavate tanti dischetti bicolore

  4. 4

    Infornate a 150* per 30'

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Arianna
Arianna @cook_26484900
il

Commenti

Elodia
Elodia @kitchens_drops_elo
e sono sempre le idee migliori!!!
Ospite

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