Campur lorju' khas madura (soto kerang bambu)
Kita jalan-jalan ke madura yukkk...
Campur lorju' sudah menjadi ciri khas kuliner madura khususnya pamekasan. Tidak susah mencari penjual campur lorju' di pamekasan. Rasanya yang khas membuat penikmatnya ketagihan. Satu lagi yang menjadi ciri khas yaitu kuahnya berwarna merah. Nah...kali ini aku akan berbagi resepnya ya...untuk yang jauh, nggak bisa kulineran ke madura bisa di coba resep ini ya...
#JelajahResepNusantara
#PamekasanKuliner
Campur lorju' khas madura (soto kerang bambu)
Kita jalan-jalan ke madura yukkk...
Campur lorju' sudah menjadi ciri khas kuliner madura khususnya pamekasan. Tidak susah mencari penjual campur lorju' di pamekasan. Rasanya yang khas membuat penikmatnya ketagihan. Satu lagi yang menjadi ciri khas yaitu kuahnya berwarna merah. Nah...kali ini aku akan berbagi resepnya ya...untuk yang jauh, nggak bisa kulineran ke madura bisa di coba resep ini ya...
#JelajahResepNusantara
#PamekasanKuliner
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Sisihkan
- 2
Ambil sebagian bumbu, masukkan sedikit air dan kerang bambu. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam. Masak sebentar. Angkat. Sisihkan
- 3
Tumis bawang pre hingga layu dan harum. Masukkan air dan sisa bumbu halus. Masak sampai mendidih. Masukkan kaldu bubuk dan garam secukupnya. Masak sebentar. Koreksi rasa. Angkat
- 4
Penyajian: siapkan mangkok, tata lontong, masukkan sohun, kemudian rempeyek dan tauge goreng. Masukkan kerang bambu yang di masak terpisah. Siram dengan kuah soto. Taburi bawang goreng dan seledri. Sajikan dengan kecap, sambal dan perasan jeruk nipis.
Resep Serupa
-
Soto campur madura Soto campur madura
Menu buka di rumah tiap hari keluarga pengennya beda2, kali ini aku dan ibu buat soto campur madura, dan keluarga semua suka....
-
Soto daging khas madura Soto daging khas madura
Cari soto daging yg kental dan terasa bumbunya dimalang itu sulit apalagi yg khas madura kayaknya blm ada..kebanyakan sotonya khas malang bening bening kuahnya..Ini termasuk andalan kalau ada tamu yg berkunjung dirumah...panas,enak,gurih tanpa msg....
-
Soto Daging khas Madura Soto Daging khas Madura
Lagi pengen banget soto daging. Dapet resep nya dapur challista .. 😍 atur nuhun sudah berbagi resep yg special.Buat yang suka soto daging khas Madura WAJIB coba resep ini. Dijamin nagih banget.#7
-
Soto rusuk madura Soto rusuk madura
Ini isinya ga cuma Rusuk sapi. Saya masukin juga jantunng, daging, usus, aduuhh enak bener tapi hati2 jangan banyak2 ntar kolesterol 😂 kalo soto madura, saya suka kuah banyak & ga terlalu eneg/ banyak bumbu. Banyaknya kuah silahkan disesuaikan selera masing2 yaa
-
Soto Daging Madura (Soto Sulung) Soto Daging Madura (Soto Sulung)
Lebih terkenal dengan brand Soto Sulung, adalah makanan populer di Surabaya, Sulung adalah nama jalan dimana soto daging ini dijual dan menjadi sangat populer. Soto daging (plus jeroan) adalah common food bagi suku Madura dan kebetulansering disajikan di keluarga kami yang MTL alias Madura Tembak Langsung.Maaf kalau foto kurang menarik, yang penting rasa..... #masakanMadura
Nia Damayanti Wirya -
Soto Babat Sabreng Madhure (Soto Babat Singkong Madura) Soto Babat Sabreng Madhure (Soto Babat Singkong Madura)
Saya asli Madura tulen. Jadi, kalo kangen masakan Madura, ya tinggal bikin sendiri. Apalagi soto yang satu ini. Wow syekalii rasanya.#PekanInspirasi#Pekan_Madura#cookpadcommunity_solo
-
Soto Daging Khas Madura Soto Daging Khas Madura
Soto khas madura ini sangat enak dan mudah banget memasaknya. Cocok dimakan disegala cuaca dikarenakan kuahnya yg dominan segar dan di jamin ga bikin enek.
-
Soto ayam kampung khas madura Soto ayam kampung khas madura
Indonesia terkenal dengan keanekaragaman kuliner,terutama soto,ada soto betawi,coto makasar,soto banjar,soto lamongan dll.tiap soto ada ciri khasnya tersendiri.naah soto madura ini ternyata dia nggak pake bawang merah dalam bumbunya. Bunda Pratiwi Pramuharsih Terima kasih untuk contekan resepnya 🤗#Wanilahmeolahbeasa#cookpadcommunity_pangkalanbun#cookpadcommunity_id_kalsel#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2
-
Bumbu Kuning Soto Madura Bumbu Kuning Soto Madura
Soto madura, selama ini beliii teruuus. Akhirnya skr bisa bikin sendiri...dan rasanya gak kalah ama yg laris manis ituu.....hehe...bumbunya nyontek ama mbak Arin ya..maksih resep bumbunya.
-
Soto Daging Khas Madura (Tanpa Santan) Soto Daging Khas Madura (Tanpa Santan)
#GAS2025#SemangkukSoto#cookpadcommunity_bali#CPBali_SemangkukSoto2025#CPBaliAuthor2025_chelysadeliSalah satu hidangan ciri khas Indonesia yang beragam jenis dan yang selalu dikangeni adalah Soto. Banyak ragam soto, tergantung dari daerah di Indonesia. Bahan, cara memasak dan pelengkapnya pun beragam.Saya recook resep Soto Daging Khas Madura (tanpa santan) menggunakan resep dari cookpad @xanderskitchen.Cara membuatnya ada sedikit penyesuaian.
-
Soto daging madura Soto daging madura
Meramaikan pekan raya soto, kali ini saya ingin membuat soto Madura. Teringat saat masih tinggal di Surabaya punya teman waktu kecil anak penjual soto Madura. Ciri khas bumbu soto Madura adalah menggunakan beras yang direndam air lalu dihaluskan. Jadi kangen pingin pulkam. Hihi....#GA_TheNextLevel#PekanPosbarSoto#MeolahCaruan_Soto#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang
-
Soto daging santan ala madura Soto daging santan ala madura
Lebaran pulang ke jember disuguhin soto daging. Pulang2 suami minta dimasakin soto daging deh.. langsung eksekusi cusss
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar