Budín de zapallo italiano

Mi segunda comida favorita es el zapallo italiano por lo que me encanta cocinarlo.
Paso a paso
- 1
Poner a cocer los zapallos previamente picados (cubos de 2 cm aprox) en agua con un poco de sal, cuando esté listo dejar escurrir en un colador hasta que no le quede casi nada de agua.
- 2
En una sartén poner la pechuga y los corazoncitos picados en un poco de aceite, agregar la caluga y condimentar a gusto hasta que todo esté bien cocido.
- 3
Mezclar el zapallo con el frito de pollo en un bowl, agregar el pan rallado (con un puñadito basta) los huevos y la crema.
- 4
Poner en una budinera y tapar con las láminas de queso que desee. Llevar a horno a 180° por 15 min o hasta que el queso se funda.
- 5
Y ahora a disfrutar ♡ mi novio dice que cocino exquisito pero este plato superó todo por lejos.
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