Gulai Kepala Ikan

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus :
  2. 4 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. Sedikitjahe
  5. 1 ruaskunyit
  6. 10 bijicabe rawit
  7. Bahan :
  8. 3kepala ikan kerapu (ikan apa saja bisa)
  9. 1 batangserai
  10. 1 lembardaun jeruk
  11. 2 buahcabe merah potong serong
  12. 1asam jawa
  13. 500 mlsantan
  14. Daun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, dan serai. Tumis hingga harum

  2. 2

    Masukan santan,potongan cabe merah, aduk hingga mengental

  3. 3

    Masukan kepala ikan, asam, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk perlahan

  4. 4

    Masukan daun kemangi. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Gulai kepala ikan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fonika
Fonika @cook_17992037
pada
Kendari

Komentar

Resep Serupa