Nguyên Liệu

1 tiếng
04 người
  1. 200 gramhàu làm sẵn
  2. 1/2 chéngạo
  3. Gừng, hành lá, ngò, hành tím, tỏi
  4. Gia vị

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng
  1. 1

    Gạo ngâm rồi sạch (tầm 30 phút) xong để khô ráo

  2. 2

    Hàu rửa sạch với muối xong để khô ráo

  3. 3

    Hành ngò cắt nhỏ, gừng cắt sợi, hành khô và tỏi băm nhỏ

  4. 4

    Hàu: xào với 01 sp hành băm và 01 sp tỏi băm. Khi lên mùi thơm cho hàu vào. Đảo một chút cho hàu săn lại, nêm chút bột nêm và nước mắm rồi để ra riêng.

  5. 5

    Cháo: xào 01sp hành băm và 01 sp tỏi băm. Khi lên mùi thơm cho gạo vào. Đảo đến khi hạt gạo săn lại, hơi khô và ngả chút vàng thì cho lít nước vào. Nấu đến kho hạt gạo nở ra là được không cần nhừ.

  6. 6

    Khi cháo đã được bạn cho hàu vào rồi nêm nếm chút gia vị lại cho vừa ăn. Gừng bạn cho ít vào cháo, phần còn lại khi ăn cho thêm.

  7. 7

    Chúc các bạn thành công 💋💋💋

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận

Emily Luu
Emily Luu @Emilys_pallete15
nhìn tô cháo này mà tui đang ao ước bỏ thêm tí tiêu vào ăn nóng hổi là hết xảy😂

Viết bởi

Trần Thuỷ Thanh Trúc
vào

Các Món Tương Tự