Zapallitos rellenos

gigifabio
gigifabio @gisefabio

Les presento estos deliciosos zapallitos que hice con lo que tenía en casa, en #micocina

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Ingredientes

45'
2 raciones
  1. 4zapallitos grandotes
  2. 1cebolla
  3. 1zanahoria
  4. 1/2morrón
  5. 2 cdasciboullette
  6. 1 lataatún (yo usé lomitos)
  7. 1pedacito de queso cremoso
  8. 3 cdasqueso rallado
  9. Condimentos a gusto

Paso a paso

45'
  1. 1

    Primero les saque una tapita a los zapallitos y los ahuequé. Lo de adentro lo puse en un tupper, nada se pierde, todo se transforma.

  2. 2

    Le ponemos sal y pimienta y lo llevamos a horno por 20' o a la olla Essen en función vapor por 10' (yo me colgué hablando por tel y los deje un poco más, se me rompieron un poquito 😅)

  3. 3

    Mientras hacemos el relleno. Picamos todas las verduras chiquitas y le ponemos también las tapitas que les sacamos a los zapallitos, lo rehogamos con un poquito de oliva y cuando está bien cocinado le ponemos el atún y condimentamos (use condimento para pescados)

  4. 4

    Con eso rellenamos los zapallitos y le ponemos arriba queso cremoso, lo llevamos al horno 10' para que se derrita el queso o a olla Essen en función horno por el mismo tiempo. Apagamos el fuego y ponemos queso rallado (si les gusta el quesito tostado los pueden poner en la parte de abajo del horno 2' a fuego alto hasta que se dore). A disfrutar!!!

  5. 5

    En otra publicación les dejo un budincito con la parte de adentro del zapallito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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