Λαδερός αρακάς κοκκινιστός 🍅

Ελένη Κωστέα
Ελένη Κωστέα @elenaki99
Καλαμάτα

Σήμερα μαγείρεψα για τους δικούς μου καθώς εγώ δεν τρώω λαδερά!! Αν και φοβόμουν γιατί δεν είχα ξαναφτιάξει τελικά φάνηκε πολύ εύκολος!!

Λαδερός αρακάς κοκκινιστός 🍅

48 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Σήμερα μαγείρεψα για τους δικούς μου καθώς εγώ δεν τρώω λαδερά!! Αν και φοβόμουν γιατί δεν είχα ξαναφτιάξει τελικά φάνηκε πολύ εύκολος!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30-45'
2 μερίδες
  1. 500 γραρακάς
  2. 1πατάτα
  3. 2ντομάτες τριμμένες
  4. 1καρότο
  5. 1κρεμμύδι τριμμένο
  6. Ελαιόλαδο
  7. Αλάτι, πιπέρι
  8. Λίγος άνηθος

Οδηγίες μαγειρέματος

30-45'
  1. 1

    Βάζω σε μια κατσαρόλα μπόλικο ελαιόλαδο και ανοίγω το μάτι να κάψει.

  2. 2

    Τρίβω τις ντομάτες, το κρεμμύδι ξεχωριστά. Καθαρίζω και κόβω τις πατάτες και το καρότο σε μικρά κομμάτια.

  3. 3

    Βάζω στη κατσαρόλα το κρεμμύδι να τσιγαριστεί με τον άνηθο που χω ψιλοκόψει.

  4. 4

    Αφού τσιγαριστούν βάζω το καρότο και τη πατάτα, το αλατοπίπερο και ανακατεύω με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να πιεί τα υγρά του που λέμε.

  5. 5

    Βάζω τη ντομάτα και ανακατεύω μέχρι να δέσει σε σάλτσα. Ρίχνω και δυο κούπες νερό και τον αρακά και ανακατεύω!

  6. 6

    Κλείνω το καπάκι και ανα τακτά χρονικά διαστήματα ανακατεύω μέχρι να πιει τα υγρά του. Δοκιμάζω μετά από κανα 30-45 λεπτά και έτοιμο.

  7. 7

    Περιμένω να κρυώσει και καλή όρεξη!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Ελένη Κωστέα
στις
Καλαμάτα

Παρόμοιες συνταγές