Quiche de panceta, champi y queso!!
Juan Carlos Castro @juanca
¿Imaginen una combinación más apetitosa que champis, panceta y queso?...
Quiche de panceta, champi y queso!!
¿Imaginen una combinación más apetitosa que champis, panceta y queso?...
Paso a paso
- 1
En una sartén con un fondo de aceite rehogar las cebollas, el ajo y la panceta (cortada en cubitos).
- 2
Colocamos los champis fileteados y agregamos la crema de leche y el curry.
- 3
Condimentamos con sal y pimienta molida a gusto.
- 4
Dejar enfriar el relleno y agregamos los huevos ligeramente batidos.
- 5
Volcamos la preparación sobre la masa, y espolvoreamos con el queso rallado.
- 6
LLevamos a horno precalentado a 180º por unos 35 minutos o hasta que esté dorada la superficie.
- 7
Acompañala con una ensalada fresca!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Carlos Castro le encantará ver cómo quedó.
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