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Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. Masa
  2. 250 grharina
  3. 60 mlaceite
  4. 100 mlagua
  5. Sal
  6. Relleno
  7. 1/2cebolla
  8. 1 latachoclo cremoso
  9. 1 latachoclo amarillo
  10. 2 cucharadascrema de leche
  11. 1huevo
  12. Nuez moscada
  13. Sal
  14. Pimienta
  15. Queso cremoso a gusto

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Para la masa primero vamos a mezclar todos los ingredientes en un bowl

  2. 2

    Amasar hasta formar una masa homogénea, córtala por la mitad y resérvalas en la heladera dentro de una bolsa de plástico por 30 minutos

  3. 3

    Para el relleno, pica la cebolla bien finita y rehógala en un poco de aceite

  4. 4

    Agrega los dos choclos y mezcla

  5. 5

    Agrega el huevo y después las 2 cucharadas de crema. Mezcla y agregale sal, nuez moscada y pimienta a gusto

  6. 6

    Por otro lado, pasada la media hora saca la masa y estirar los dos bollos en la mesada

  7. 7

    En una tartera aceitada, colocá una de las tapas, incorpora el relleno y agregale queso cremoso

  8. 8

    Tápala con la otra masa, hacele el repulgue y llevala a horno a 200º C por 30-40 minutos o hasta que se dore por encima

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Florencia Williams
Florencia Williams @cook_24226953
Capital Federal

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