Arroz Graneado para muchos
Silvy Burgos @cook_22822351
Cuando somos muchos a la hora de comer, el arroz es un aliado muy noble. Pensando en satisfacer a todos mis comensales probé esta receta que les comparto.
Arroz Graneado para muchos
Cuando somos muchos a la hora de comer, el arroz es un aliado muy noble. Pensando en satisfacer a todos mis comensales probé esta receta que les comparto.
Paso a paso
- 1
Picar el ajo muy chiquito, las cebollas y el pimiento en dados pequeños y la zanahoria rallada grande.
- 2
En una sartén u olla grande saltear el ajo y luego agregar el resto de las verduras.
- 3
Mantener en fuego medio mientras se agrega el arroz y revolver bien, rehogar hasta que el arroz esté transparente. Agregar líquido si se nota el fondo seco.
- 4
Antes de agregar el agua o caldo revolver muy bien para evitar que se pegue. Agregar el líquido, mover para que llegue a todo el arroz y cocinar tapado a temperatura media durante 15'.
- 5
Luego del tiempo de cocción, revisar que no esté del todo seco, apagar el fuego y dejar reposar tapado unos 10'.
- 6
Servir con mucha ensalada verde y puede acompañarse con huevo, a mi familia le encanta con huevo frito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvy Burgos le encantará ver cómo quedó.
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