Μηλόπιτα με κρέμα βανίλια ❣️

Sugar&cream99
Sugar&cream99 @sugar_cream
Ζυρίχη, Ελβετία

Οι συνταγές με μήλα δίνουν ρεσιτάλ αυτή την περίοδο και δεν θα μπορούσα να μη δοκιμάσω κάτι σχετικό. Η συγκεκριμένη κρεμώδης μηλόπιτα είναι απίστευτα αρμονική σε γεύση. Ούτε υπερβολικά γλυκιά ούτε άτονη!! Η κρέμα βανίλια αγκαλιάζει λαχταριστά το κέικ μήλου και ο συνδυασμός το απογειώνει!!! 🤤😍😍

Μηλόπιτα με κρέμα βανίλια ❣️

Οι συνταγές με μήλα δίνουν ρεσιτάλ αυτή την περίοδο και δεν θα μπορούσα να μη δοκιμάσω κάτι σχετικό. Η συγκεκριμένη κρεμώδης μηλόπιτα είναι απίστευτα αρμονική σε γεύση. Ούτε υπερβολικά γλυκιά ούτε άτονη!! Η κρέμα βανίλια αγκαλιάζει λαχταριστά το κέικ μήλου και ο συνδυασμός το απογειώνει!!! 🤤😍😍

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Για την κρέμα:
  2. ✓ 1 αυγό
  3. ✓ 1 βανίλια
  4. ✓ 50 γρ. ζάχαρη
  5. ✓ 15 γρ. κορν φλάουρ
  6. ✓ 250 ml γάλα
  7. Για το κέικ μήλου:
  8. ✓ 3 αβγά
  9. ✓ 150 γρ. ζάχαρη
  10. ✓ 100 ml γάλα
  11. ✓ 50 ml λάδι
  12. ✓ 300 γρ. αλεύρι
  13. ✓ 2 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
  14. ✓ λίγο ξύσμα λεμονιού
  15. ✓ 3 μήλα μεγάλα (τα κόβουμε σε κυβάκια)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Για την κρέμα, χτυπάω όλα τα υλικά στο μπλέντερ και έπειτα τα τοποθετώ στην κατσαρόλα και τα βράζω σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας διαρκώς μέχρι να πήξει.

  2. 2

    Για το κέικ, χτυπάω με το μίξερ τα αβγά με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στην συνέχεια, προσθέτω το γάλα και το λάδι, ανακατεύουμε. Έπειτα κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ακόμη, προσθέτουμε τα μήλα σε κυβάκια και το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.

  3. 3

    Σε μια στρογγυλή φόρμα 20-25 εκ. απλώνουμε το μείγμα κέικ και έπειτα τοποθετούμε την κρέμα σε γραμμές πάνω στο μείγμα, ώστε ενδιάμεσα να φουσκώσει αυτό. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά. Πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη. Καλή σας όρεξη!!! 🥰🥰

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Sugar&cream99
Sugar&cream99 @sugar_cream
στις
Ζυρίχη, Ελβετία
Λάτρης της σοκολάτας και αυτό πιστεύω φαίνεται καθαρά μέσα από τους πειραματισμούς μου😋
Δες περισσότερα

Σχόλια (4)

Μάγδα Γιαννουλάκη
Μάγδα Γιαννουλάκη @Magdalini1993
Γεια σας!!! Φαίνεται πεντανόστιμη η μηλόπιτα σας!!!😋 Μια ερώτηση έχω μόνο...τι λάδι να βάλω; Ελαιόλαδο;

Παρόμοιες συνταγές