Χοιρινή τηγανιά

Tonia Korre @tonia_korre
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια
- 2
Κόβουμε τις πιπεριές σε λωρίδες
- 3
Τοποθετούμε το κρέας στο τηγάνι το να φύγουν τα υγρά του και να πάρει λίγο χρώμα
- 4
Αφού φύγουν τα υγρά του, τοποθετούμε το λάδι και τις πιπεριές και τοποθετούμε το αλάτι και το πιπέρι
- 5
Αφού τα ανακατέψουμε, σβήνουμε με τον χυμό λεμονιού,το ούζο και βάζουμε το ξύσμα λεμονιού και αφήνουμε να βράσουν για περίπου 30 λεπτά (και ανάλογα με το μέγεθος που έχουμε κόψει το κρέας)
- 6
Στο τέλος πασπαλίζουμε με ρίγανη και είναι έτοιμο για σερβίρισμα με γαρνιτούρα της επιλογής μας
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Χοιρινή τηγανιά...! Χοιρινή τηγανιά...!
Είναι το πιο εύκολο φαγητό που μπορεί να το φτιάξει οποιοσδήποτε! Με απλά και λίγα υλικά μπορεί να γίνει ο τέλειος "μεζές" για το κρασί σας αλλά και ένα υπέροχο φαγητό που μπορείς να το συνοδέψεις με ότι θες και να γίνει ένα γευστικότατο πλήρες γεύμα! Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή: 1) Δεν σας γράφω ακριβή ποσότητα για τις πιπεριές και το αλάτι γιατί αυτό εξαρτάται από τις προτιμήσεις του καθενός, 2) Εάν έχετε κατεψυγμένες πιπεριές τις ρίχνετε απευθείας μέσα στη κατσαρόλα και δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε επιπλέον νερό και 3) Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε και μια καυτερή πιπεριά ή κόκκινο πιπέρι κι έτσι η τηγανιά μας να γίνει καυτερή.Καλή επιτυχία! 😘 Νίκη Λάχα 👩🏽🍳 -
Χοιρινή τηγανιά η εύκολη Χοιρινή τηγανιά η εύκολη
Μια γρήγορη, εύκολη, πεντανόστιμη και οικονομική τηγανιά για αρχάριουςΛίγα μυστικά ακόμαχαμηλών υδατάνθρακωνΜπορείτε στο μαρινάρισμα να προσθέσετε και ελαιόλαδο. Στο τηγάνι όπως προανέφερα δε χρειάζεται να βάλετε καθόλου λάδι.Εγώ έχω χρησιμοποιήσει και μουστάρδα με μέλι και ήταν μια χαρά.Επίσης αν σας αρεσει το καυτερό μπορείτε να βάλετε στο μίγμα μέσα και πιπέρι καγιέν (μισο κ.γλυκου) alexakossss -
-
Χοιρινή τηγανιά Χοιρινή τηγανιά
Ιδανικό για μεζέ ή κυρίως πιάτο συνοδευόμενο από ρύζι , τηγανητές πατάτες κλπ. Maria's Cook Book -
Χοιρινή τηγανιά Χοιρινή τηγανιά
Μια συνταγή που την δοκίμασα σε μια εκδρομή στην όμορφη Πρέβεζα. Την προσπάθησα για πρώτη φορά ,ελπίζω να έχω το επιθυμητο αποτέλεσμα. Katerina Mazonaki -
Φοιτητική τηγανιά χοιρινή Φοιτητική τηγανιά χοιρινή
Χοιρινή τηγανιά με απλά και λίγα υλικά που υπάρχουν σε κάθε φοιτητικό και μη σπίτι. Εύκολη και γρήγορη στην εκτέλεση! Μαλακό και νοστιμότατο κρέας!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της μητέρας μου. Είναι απολαυστική. Ελπίζω να ξετρελαθείτε και σεις το ίδιο!Μπορούμε αν θέλουμε στο τέλος να σβήσουμε την τηγανιά και με λευκό ή κόκκινο κρασι μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ.Επιπλέον, αν δε βιαζόμαστε και έχουμε χρόνο μπορούμε μετά το μαρινάρισμα να αφήσουμε το κρέας μέσα στο ψυγείο πριν το βάλουμε στο τηγάνι ώστε να αρωματιστεί καλύτερα.Επίσης μπορούμε στην τηγανιά να προσθέσουμε και άλλα υλικά προς το τέλος του τηγανίσματος, όπως ροδέλες κρεμμύδι, πιπεριές φλωρίνης ή φέτα. Εγώ την προτιμώ με λίγα και απλά υλικά.Μπορείτε να την συνοδεύσετε με πιλάφι,τηγανιτές πατάτες, πίτες για σουβλάκια ή τέλος με μια απλή σαλάτα εποχής ή μπρόκολο στον ατμό. Καλή όρεξη! kostsa -
-
Τηγανιά χοιρινή Τηγανιά χοιρινή
Μια συνταγή πολύ απλή, με γεύση που θυμίζει ταβερνάκι, παρέα, κρασι, μεζέ ελληνικό #χρυσοπιρουνι #TeamTrees Julie A. -
-
Χοιρινή τηγανιά πεντανόστιμη Χοιρινή τηγανιά πεντανόστιμη
Είναι μία συνταγή που μου την έδωσαν κι εμένα και από τότε που την πρώτο-έφτιαξα έχει γίνει Νο 1 επιλογή σε τραπέζια γιορτές κλπ. Πρόκειται για χοιρινή τηγανιά με λουκάνικα και χρωματιστές πιπεριές που δίνουν πλούσιο άρωμα. Το κύριο ωστόσο αρωματικό είναι το βαλσάμικο ξύδι. Την έχω φτιάξει και σε βάφτιση 250 ατόμων και έγινε ανάρπαστη!!Λίγα μυστικά ακόμαΒαλσάμικο ξύδι μπορείτε να βάλετε όσο θέλετε. Εγώ βάζω μπόλικο πάντως και όταν ετοιμαστεί την αφήνω λίγο να κρυώσει για να μελώσει από παντού.Ελέγχετε το νερό. Ίσως χρειαστεί να προσθέσετε και άλλο ανάλογα το κατά πόσο έχει ψηθεί το κρέας.Συνοδεύεται απίστευτα με τηγανιτές πατάτες!!!!zafeiris
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14050031
Σχόλια (2)