আলু পুরি (aloo puri recipe in Bengali)

Shrabani Biswas Patra
Shrabani Biswas Patra @rondhon_1993

#GA4
#week9
এবারের ধাঁধা থেকে আমি 'পুরি' বেছে নিয়েছি।

আলু পুরি (aloo puri recipe in Bengali)

#GA4
#week9
এবারের ধাঁধা থেকে আমি 'পুরি' বেছে নিয়েছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
5 জন
  1. 2 টি আলু মাঝারি সাইজের
  2. 3 কাপ ময়দা
  3. স্বাদ মতোনুন
  4. স্বাদমতোচিনি
  5. 1/4চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  6. 1 চা চামচজোয়ান
  7. 1/4 চা চামচজিরে গুঁড়ো
  8. 1/4 চা চামচজিরে গুঁড়ো
  9. 1/4 চা চামচলঙ্কা গুঁড়ো
  10. 2চা চামচখুব কুচি করে কাটা ধনেপাতা
  11. প্রয়োজন অনুযায়ীসাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে আলু সেদ্ধ করে নিয়ে চটকে নিতে হবে।

  2. 2

    এবারে ওর মধ্যে ময়দা, জোয়ান, নুন, হলুদ, সামান্য চিনি, ধনে,জিরে গুঁড়ো 2 চামচ তেল দিয়ে শক্ত করে মেখে নিতে হবে। মেখে 25 মিনিট রেস্ট রাখতে হবে।

  3. 3

    এবারে লেচি কেটে বেলে ছাকা তেলে ভেজে নিলেই রেডি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Shrabani Biswas Patra
Shrabani Biswas Patra @rondhon_1993

Similar Recipes