Conejo en salsa de naranja y tomillo

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

#dominó 5️⃣

Conejo en salsa de naranja y tomillo

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Ingredientes

2 raciones
  1. 650 gr.conejo troceado
  2. 4ajos
  3. El zumo de 1 naranja
  4. 1 cucharaditatomillo seco
  5. 25 ml.miel
  6. 30 ml.salsa de soja
  7. 50 ml.vino blanco
  8. Sal y aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Poner aceite en una sartén y sofreír la carne con sal. Reservar.

  2. 2

    En el mismo aceite, echar los ajos picados, y sofreír.

  3. 3

    Cuando hayan cogido color, añadir el tomillo, salsa de soja, miel y zumo de naranja. Dejar hervir a fuego lento 5 minutos.

  4. 4

    Añadir el vino y cocinar 10 minutos a fuego lento.

  5. 5

    Añadir la carne y cocinar 5 minutos más, dándole la vuelta a la carne para que coja bien el sabor.

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Cocinar hoy
Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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