Brownies veganos sin tacc

Ailiín
Ailiín @ailiin20

Son húmedos, chocolatosos y muy muy ricos. Tienen porotos en su interior que no aportan sabor si no textura, no tengan miedo!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

3 porciones
  1. 1 tazaporotos aduki cocidos sin sal
  2. 1/3 tazaaceite
  3. 1/3 tazaleche vegetal tibia o caliente (usé de avena)
  4. 1/2 tapitaesencia de vainilla
  5. 1/3 tazacacao amargo
  6. 3/4 tazaharina (usé de arroz)
  7. 1/2 tazaazúcar mascabo(o común)
  8. 1/2 cditabicarbonato de sodio
  9. 50 grchocolate semiamargo apto

Paso a paso

  1. 1

    Procesar muy bien los porotos con el aceite. Agregar la leche y la vainilla.

  2. 2

    Integrar el cacao, la harina, el bicarbonato y el azúcar. Se forma como una pasta.

  3. 3

    Derretir el chocolate y agregar a la preparación. Queda una mezcla bastante espesa, no es la típica de bizcochuelo.

  4. 4

    Cocinar en un molde aceitado y enharinado hasta que pinches con un palito y salga seco. Yo usé una budinera de 23cm y tardó 45 minutos.

  5. 5

    TIP: Tiene una miga muy delicada, dejenlo enfriar antes de cortar. Se desmigaja un poco igualmente por la harina de arroz.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ailiín
Ailiín @ailiin20
Más recetas en instagram: clasicvegan
Leer más

Recetas similares