Brownie de Boniato Vegano y Sin Tacc

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Delicioso este rico brownie bien chocolatoso sin huevo , sin lácteos, sin harina de trigo, sin dejar de controlar que los ingredientes sean aptos tanto veganos como #aptocelíacos.
#amolarepostería #vegano #singluten #gf
#brownie #boniato #saludable

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Ingredientes

1 hora
8  porciones
  1. 2boniatos medianitos
  2. 1/2 tazaharina de arroz
  3. 1/2 tazamaicena
  4. 3 cdas.gordas cacao amargo
  5. pizcasal
  6. 125 gazúcar mascabo o integral
  7. 100 ccagua tibia
  8. 3 cdasaceite de coco (u otra que sea neutra)
  9. opcional 1 cdta. esencia de vainilla, nueces, chips de chocolate

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pelar los boniatos, cortar en trozos, hervir cuando estén tiernos colar muy bien. también se pueden cocinar en microondas, yo lo hicen en la essen a fuego muy suave (se cocinan tipo al vapor). Hacer un puré, dejar entibiar.

  2. 2

    Colocar el azúcar y el cacao en un recipiente, agregar el agua, y por ratitos mezclar hasta que se disuelva bien. Reservar.
    Taminar la maicena, la harina de arroz, la pizca de sal en un bol.

  3. 3

    A los tamizados hacer un huequito en el centro agregar el puré, la mezcla de cacao, la esencia de vainilla y el aceite, mezclar bien, que quede una paste uniforme. Si se desea agregar chips, nueces o lo que gustes.

  4. 4

    Volcar en el molde de 20 por 20 o 25 por 15 cm (aceitado), si se desea, yo lo espolverié con nueces picada y algunos chips. Llevar al horno, ya precalentado aproximadamente 25-30 minutos o hasta hacer la prueba del palillo salga seco. Retirar, dejar enfriar, demoldar, cortar los cuadrados. Listo, ricooo !! para disfrutar

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graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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