Brownies veganos y sin TACC

Valeria Pourally
Valeria Pourally @valeriapourally
Argentina

Ingrediente secreto: porotos negros!

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Ingredientes

  1. 1 tazaporotos negros ya remojados 24 hs y cocidos
  2. 1/2 tazaazúcar mascabo u otra
  3. 1/2 tazaagua
  4. 1/4 tazaaceite (use de coco pero vale cualquiera)
  5. 1banana
  6. Esencia vainilla a gusto
  7. 1/2 tazacacao amargo
  8. 1/2 tazaharina de arroz (pueden usar otra harina)

Paso a paso

  1. 1

    Procesar bien los porotos con el agua, aceite, azúcar, banana y esencia de vainilla.

  2. 2

    Pasar a un bowl e incorporar de a poco la harina con el polvo de hornear y el cacao tamizados para evitar grumos, mezclando con espátula.

  3. 3

    Pasar a un molde (use una pyrex de 15 x 15 cm) y llevar a horno medio 30 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Valeria Pourally
Valeria Pourally @valeriapourally
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