Tewol
Apa benda ni? Ok, sebagai pengenalan, tewol ni sejenis makanan sarapan pagi orang jawa lama, pembuatan yang memerlukan kerajinan dan ketelitian. Apa ye rasanya? rasanya lemak manis dan kaya dengan protein ubi.
Tewol
Apa benda ni? Ok, sebagai pengenalan, tewol ni sejenis makanan sarapan pagi orang jawa lama, pembuatan yang memerlukan kerajinan dan ketelitian. Apa ye rasanya? rasanya lemak manis dan kaya dengan protein ubi.
Cara Memasak
- 1
Cara membuat tepung gaplek : kupas ubi dan bersihkan. Rendam ubi tu dalam air selama 4 @ 5 hari sehingga ubi menjadi lembut (nanti akan hasilkan bau yang kurang enak). Tos ubi yang telah direndam. Jemur sehingga betul-betul kering. Bila dah kering, tumbuk ubi sehingga menjadi tepung, yang dipanggil sebagai Tepung Gaplek. Tepung ni boleh digunakan beberapa siri masakan Tewol jika mahu.
- 2
Tepung gaplek tu digaul dengan air anggaran tepung gaplek menjadi agak lembab. Peram selama 5 jam.
- 3
Ratakan dalam lengat aluminium, jangan terlampau tebal. Saiz lengat sesuai dengan alat pengukus yang akan digunakan nanti.
- 4
Kukus selama lebih kurang sejam sehingga tepung kelihatan agak jernih / nasal
- 5
Angkat lengat dari pengukus, gaulkan dengan kelapa parut, gula dan sedikit garam mengikut citarasa. Sedia dihidang di dalam pinggan yang tersedia sudu.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Bebola Ubi kayu Bebola Ubi kayu
#sarapan#goldenapronSebut je ubi kayu..tringat zaman kesusahan..zaman Jepun. Ubi kayu ni dah macam makanan ruji pada masa tu. Lebih2 lagi sarapan pagi. Memang sentiasa disajikan hidangan dari ubi kayu. Ubi rebus..ubi goreng..lempeng ubi..lepat ubi..bingka ubi..hmm..macam2 ado..😁Disini saya nk share resepi sarapan pagi yang jarang orang buat sekarang..iaitu bebola ubi kayu. Kuih ni sedap..rasa lemak2 manis. Jom lihat resepi.
-
Pengat Ubi Kentang Bonda #kentang #ubikentang #maratonraya Pengat Ubi Kentang Bonda #kentang #ubikentang #maratonraya
Resepi daripada ibu saya, rasanya yg lazat kerana texture ubi kentang yg tidak terlalu lembut apabila sudah dimasak. Dibuat pengat yg rasanya sedikit lemak manis mmg memikat hati trsayang. Hidangan ini sy kongsikan sempena hari ibu sedunia. ❤️
-
Ubi kayu rebus kelapa Ubi kayu rebus kelapa
Ubi kayu ni sinonim dengan makanan zaman Jepun masa hidup susah dulu..Lagi kalau arwah nenek moyang cerita masa zaman tu,sedih sangat.Tapi budak zaman sekarang tak kenal ubi kayu ni...kenal kayu je...ubi tak kenal..Bila suruh rasa..segigit je!!Nah resipi 'Semangat ubi kayu'.Cuba ye,senang je...#resipi3bahan#goldenapron2020
-
Peknga Nyok / Lempeng Kelapa Peknga Nyok / Lempeng Kelapa
Kalau buat gulai ikan mesti akan ada menu ni waktu makan petang atau sarapan pagi. Peknga ni paling sedap makan dengan gulai ikan. Apatah lagi gulai perangat, kepekatan gulai tu yang menambah selera cicah dengan peknga.
-
Ubi Tonyoh Ubi Tonyoh
#sarapan#goldenapronLevel 14Selamat pagi 🥰! Amboi! Ceria pagi ni semua. Sarapan dengan apa tu? Hari ni kita makan ubi tonyoh tau. Memang sedap dan mengenyangkan. Rasa ubi yang manis dicampur dengan kelapa muda yang lemak masin, alamak memang terangkat. Barulah ceria sepanjang hari. Nak buat pun senang, ubi disagat/tonyoh, kukus. Amat popular di Pantai Timur. Tunggu apa lagi, jom cuba! ❤️
-
Ubi kemili kelapa kukur Ubi kemili kelapa kukur
Makanan zaman lama.. Budak zaman sekarang tak pandai dh makan macam ni.. Dihidangkan bersama secawan kopi mmg boleh habis sepinggan ubi kemili rebus.
-
Ubi rebus Ubi rebus
#cookpadmalaysia#goldenapron#sarapan#challengeHari ini bermulalah minggu #cookpadmalaysia #sarapan ...dari semalam memikirkan nk buat sarapana apa... kebetulan Ader ubi kayu ni...errrmmm apa lg buat Lerr yg simple n senang dan MMG di sukai oleh rakyat Malaysia😅😅😅..gituwww...adik manis buat dua jenis pencicah untuk ubi rebus..kerajinan apakah ini...😂😂😂..maka inilah hasil nyerr...
-
Keladi Tumbuk Papua Keladi Tumbuk Papua
#7#cppassportUbi Keladi Tumbuk (versi manis) Papua.Rasa macam Ubi Getuk pun ada.Sedap dimakan ketika masih panas.Ubi Keladi Tumbuk versi tawar biasanya dimakan untuk menggantikan nasi.Ia merupakan makanan khas Papua.Dihidangkan bersama sayur lemak pucuk paku bersama ikan dan sambal.
-
Sayur Lemak Keledek dengan Pucuk Cemperai Sayur Lemak Keledek dengan Pucuk Cemperai
#cookeveryparttumbuhanRasanya lemak, manis ubi keledek. Apa apa jenis ubi keledek pun boleh tapi akak buat ubi ungu nampak menarik lagi.
-
Kuih Putu Perak Kuih Putu Perak
Rasanya orang Perak tau sangat tentang kuih ni. Kuih Putu Perak, adalah kuih tradisional dari Negeri Perak. Kuih ni selalu kita jumpa dipasar pagi mahu pun di pasar malam. Rasanya memang sedap. Kuih ni tak sama ye dengan putu piring. Sebab ia dicampur dengan sedikit tepung pulut. kalau ikutkan cara tradisional kuih ni kita buat dengan menggunakan beras dan juga berat pulut yang kita kisar hingga halus. Diayak hingga menjadi tepung yang halus. Tapi yang ni Aznie guna tepung saje. Serius Aznie suka sangat dengan rasanya memang sama. Sedap makan panas-panas. Resepi ni Aznie jumpa dekat fb lupa siapa yang pos. Terima kasih
-
Puff Banana Nutella Bakar Puff Banana Nutella Bakar
Simple... mudah... ringkas tapi nyaman. Sedap dimakan lepas bakar sesuai dimakan sarapan pagi mahupun tea time..
Lebih Banyak Resipi
Komen