Udang Saos Padang
Adaptasi resep dari alunrahma
Cara Membuat
- 1
Baluri cumi dengan jeruk nipis, kemudian cuci bersih dan potong-potong sesuai selera.
- 2
Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan bahan aromatic (jahe, serai, daun salam, daun jeruk) lalu tambahkan cabe rawit utuh. Masukkan saos, gula dan kecap ikan. Tumis sebentar. Tambahkan 100 ml air, tunggu hingg mendidih.
- 3
Masukkan cumi, tambahkan kaldu, koreksi rasa. Masak cumi hingga matang.
- 4
Kecilkan api dan masukkan irisan daun bawang serta maizena yang telah dilarutkan (lihat konsistensi masakan masukkan sedikit2 hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan). Masak hingga mengental. Matikan kompor.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Udang Saos Padang Cumi Udang Saos Padang
Lagi pengeennn banget makan seafood ala² resto di Bandar ***karta tapi karena pandemi takut keluar rumah hehehe. Akhirnya ngulik² resep di youtube nemulah resep dari (ig : @willgoz) dengan modifikasi sana sini sesuai selera. Taraaaa jadi deh. Ga perlu jauh² keluar, modal gak sampe 100rb bisa makan enak.
Tong Masak -
-
Udang Saos Padang Udang Saos Padang
Dihari minggu tiba-tiba pengen bgt makan udang saos padang. Alhasil langsung ke pantai utk membeli udang segar
-
Udang saos Padang Udang saos Padang
Maaf ya kalo ada resep yang kurang berkenan, di Karena kan saya hidup merantau di negeri orang dan semua bahan tidak selalu tersedia disini :)) happy cooking
-
-
Cumi Saos Padang ala kaki lima Cumi Saos Padang ala kaki lima
Source : simple cookKali ini sy coba resep yg pake bumbu halus, biar lbh berasa dan ternyata memang enak dibanding yg pake bumbu rajang. Yuk dicoba bund..#PejuangGoldenApron_3https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14376406-cumi-seafood-saus-padang-simple?invite_token=hCYFVoZH7JhF4TCtpdk4WnEF&shared_at=1613699405
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Ingat cumi saos padang ingat Bunda Linda, yang pertama kali ngenalin sama makanan lezat ini. Paling suka undang makan, tau aja anak kos :”. Sekarang udah saatnya buat sendiri. Resep by Bunda Linda yg baik hati
-
Udang Cumi Saos Padang Udang Cumi Saos Padang
Source : @Mira_JabirSetelah beberapa waktu saya absen mengikuti kegiatan posbar cc sumbar, kali ini saya hadir lagi dengan saos padang...pertama kalinya arisan Cooksnap resep nya teteh @Mira_Jabir dengan menyesuaikan ketersediaan bahan di dapur saya... Sekalian sedang melatih anak-anak untuk mau makan cabe, disini saya membuat tidak terlalu pedas. Alhamdulillah anak-anak suka, karena ada cumi dan udang kesukaan mereka tuh 😄Terimakasih resepnya uni mira 🙏#BabakoCookSnap_MiraJabir#cookpadcommunity_sumbar
-
-
Seafood Saos Padang Seafood Saos Padang
Alhamdulillah, kemarin dapat kiriman panen kerang dari teman. Dan Si Ayank request minta dibuatin saos padang. Siaapp!!Resep ini diadaptasi dari kedai seafood di kawasan Kota.
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Kebetulan masih Ada cumi 1/2 kg di freezer. Masak apa yaaa...cumi cabe Ijo udah bosen. Buka ig nya Mbak icha.irawan..nemu resep Cumi Saos Padang. Simpel n kliatan yummy...Ini saya kurangin cabe rawitnya ya bun supaya anak saya gak kepedesan. Di resep asli sih 5 biji, tapi saya hanya pake 2 biji saja soalnya untuk saos sambal, saya pake yg extra hot. Cuss lah dieksekusi...
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14072178
Komentar