Bika Ambon

tutysetiawan
tutysetiawan @cook_5270114
Kediri

Resep dari Ci Tintin

Bika Ambon

19 orang berencana membuat resep ini

Resep dari Ci Tintin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Biang:
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 2 sdmterigu protein sedang
  4. 12 sdmair matang
  5. 1 bgksragi instan
  6. Bahan A:
  7. 6 btrtelur
  8. 280 grgula pasir
  9. Bahan B:
  10. 150 grsagu tani
  11. Bahan C:
  12. 300 mlsantan kental
  13. 15 lmbrdaun pandan
  14. 15 lmbrdaun jeruk
  15. 2 btgserai memarkan
  16. 4 grgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daun pandan dan santan, saring.rebus tambahkan serai,daun jeruk dan garam sampai mendidih tapi tidak pecah.anhkat dan tunggu sampai suhu ruang (bahan C)

  2. 2

    Aduk rata bahan biang sampai larut diamkan selama 1 jam

  3. 3

    Mixer bahan A dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata kemudian masukkan bahan B aduk rata.masukkan bahan C dan bahan biang secara bergantian dan tercampur rata diamkan selama 1 jam.

  4. 4

    Panaskan cetakan gunakan api sedang,tuang adonan sampai atasnya berbuih baru ditutup sampai matang.

  5. 5

    Angkat dengan bantuan gagang sendok.dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tutysetiawan
tutysetiawan @cook_5270114
pada
Kediri
Happy Cooking Happy Wife Happy Life..💝Ig: @tuty_ts🙏🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa