Cara Membuat
- 1
Blender daun pandan dan santan, saring.rebus tambahkan serai,daun jeruk dan garam sampai mendidih tapi tidak pecah.anhkat dan tunggu sampai suhu ruang (bahan C)
- 2
Aduk rata bahan biang sampai larut diamkan selama 1 jam
- 3
Mixer bahan A dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata kemudian masukkan bahan B aduk rata.masukkan bahan C dan bahan biang secara bergantian dan tercampur rata diamkan selama 1 jam.
- 4
Panaskan cetakan gunakan api sedang,tuang adonan sampai atasnya berbuih baru ditutup sampai matang.
- 5
Angkat dengan bantuan gagang sendok.dan siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bika Ambon Bika Ambon
Lagi liat2 IG, muncul di feed resepnya Tintin Ryner.Kok jadi mupeng... dasar emak2... demen bikin nya doang.... alhasil bagi2 sama tetangga saking banyaknya 🤣🤣Ini resep recomended buat penggemar jajanan manis gurih♥️👍🏻 Sofia Chua 👩🏻🥬🧅🥬🥔🥒🥘 -
Bika Ambon Bika Ambon
Ikut support PR @dkitcheners_ dari mba @nurjanah.suatmo dengan tema #sarangmanise. Saya kumpulkan PR Bika Ambon saya yang di adopsi dari resep yg tulis oleh mba @dina.charamy dr resep asli ibu @fatmahbahalwan. Semoga menginspirasi.#arisanround3_6 #bikaambon #dkitcheners_ #resolusi2019 #berburucelemekemas Sukma_Cuisine -
Bika Ambon Bika Ambon
Katanya sih, Bika Ambon yang sukses adalah Bika Ambon yang berserat, and I did it!Bika Ambon berserat banyak dan enakkkkk banget… karena aku ga pake santan kental, jadi bika ambonnya kurang padat, tapi malah aku suka soalnya light banget, dimakan juga ga eneg.Katanya sih, Bika Ambon yang sukses adalah Bika Ambon yang berserat, and I did it!Bika Ambon berserat banyak dan enakkkkk banget… karena aku ga pake santan kental, jadi bika ambonnya kurang padat, tapi malah aku suka soalnya light banget, dimakan juga ga eneg. Diana Cahya -
Bika Ambon Bika Ambon
Bika ambon dikenal sebagai oleh-oleh khas Kota Medan, Sumatera Utara. Di Medan, Jalan Mojopahit di daerah Medan Petisah terdapat sedikitnya 30 toko yang menjual kue ini. Setiap toko di lokasi ini bisa menjual lebih dari 1.000 bungkus bika ambon perhari apabila menjelang hari raya. Disini saya pakai resep dari Ci Jun @xanderskitchenNOTE:• pastikan oven benar benar panas saat adonan bika ambon masuk• saya hanya memakai api bawah saja, taruh di rak tengah• tepung sagu bisa diganti dengan tepung tapioka• butter bisa diganti dengan margarin• pakai loyang ukuran 20x10x7• pastikan ragi aktif dan fresh• Panaskan loyang yang telah dioles minyak bersamaan dengan memanaskan oven, kurang lebih 15-20 menit#pekaninspirasi #pekan_medan #cookpadcommunity_surabaya #adama_bikaambon Aditya Damayanti -
Bika Ambon Bika Ambon
Setoran Resepnya mepet....😁Karena ngumpulin mood buat nulis resep itu dibutuhkan, karena lebih banyak gak moodnya.Kali ini Alhamdulillah bisa ikutan #pekaninspirasi medan ..Sedikit cerita, ternyata bikang ambon ini dari Medan Loh meski namanya dari Ambon 😁😁.......#Pekan_Medan#SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bali#week19 Laila Dawud -
Bika Ambon Bika Ambon
Kue susah2 gampang, saya ikuti resep nya ci @Anna_1983 , ikutin takaran nya dan cara2 & tips nya, dan berhasil bersarang 😁Percobaan pertama lumayan bersarang. Yessy Kanta -
Bika Ambon Bika Ambon
Bismillah, memeriahkan recook Depok minggu ini dari Senin sharing kemarin yang dibawakan oleh mba Mely tentang kue Bika Ambon yang merupakan materi mba Mely dan tim saat pilkada Cookpad beberapa lalu.Sebelumnya saya sudah pernah posting bika ambon yang berwarna kuning, jadi kali ini bika ambonnya saya pakai pasta pandan.Saya buat lebih banyak menjadi 1,5 resep dari resep dibawah ini dan resep yang saya tulis sama dengan aslinya, hanya saja untuk yang komposisi tepung terigu dan tepung sagunya dibalik supaya lebih kenyal.Berikut sumber resepnya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13507560-bika-ambon-versi-1?invite_token=ReasjTzMC2STEBvBbRqHxEVB&shared_at=1601596692 Source : Mely si doyan ngemil by Zahara#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_Bersarang#GA_TheNextLevel dapur Airin -
Bika Ambon Bika Ambon
Assalamualaikum...Lagi nyari-nyari resep bika ambon. Eh ketemu lah dari resepnya mba #Cookies_DinaUmmuKhal. Makasih banyak resepnya 🙏#Cookies_DinaUmmuKhal#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost Restiani Aziz -
Bika Ambon Bika Ambon
Namanya Bika Ambon bukan berarti berasal berasal dari Ambon. Melainkan menjadi salah satu makanan khas Medan.Konon, Bika Ambon lahir karena tempat pertama kali dijual yang berada di Simpang Jalan Ambon Sei Kera Medan.Sekarang banyak dijumpai varian dari kue ini.Ini jadi menu andalan di rumah Eyang karena Eyang suka banget kalau makan ini.Pertama kali nya coba bikin ini buat cemilan dirumah dan dengan di cara dikukus karena sempat mati lampu.Makan Bika Ambon sambil nonton Money Heist .#ResepFavoritKeluargaSumut#cookpadcommunity_sumut#cookpad#cookpadindonesia#bikaambon#medan nika zulianingsih -
Bika Ambon Bika Ambon
Ini salah satu kue fav saya bund 😍 gurih, gak terlalu manis dan waanginyaa itu 😂 kalo asli nya boros telur tapi ini saya per-simple biar pada ga males nyoba bikin nya 😘 yuk buibu bikinn Mia Moment -
Bika Ambon Bika Ambon
Combo kali ini jalan² ke daerah Sumatra Utara. Sebenernya saya pengen bikin masakan khas sana tapi ada beberapa bahan yang saya ga punya. Pesen online belum sampe barangnya. Akhirnya bikin ini aja deh biar bisa ikutan posting. 😁Udah lama banget ga makan bika ambon. Cari² resep yang cuma pake 2 telur & masaknya pake teflon.. Hihi.. Hasilnya sebenarnya udah bagus, seratnya juga bagus cuma teflon saya kelebaran jadinya hasil bika ambonnya tipis.. 😅Ga papa lah ya, next bikin lagi deh.. 🤭Source : @DapurIbukKayana#PoodyKitchen#AnjangsanaKhas_Horas#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani -
Bika Ambon Bika Ambon
Resep dari ci XanderskitchenMakasih ci resepnyaSelain enak, lembut dan kenyal kenyal gimana gitu 😋 manisnya juga pas 👌 dapureci
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14074568
Komentar