Mushroom Soup

yolanikijuluw
yolanikijuluw @yolanikijuluw
Tangerang

Resep ini saya catat dari igtvnya mbak @sarahcandra. Saya save di sini supaya gak hilang.

Anak-anak suka banget sampai anak saya yang kecil tau2 request minta bikinin lagi. Katanya mirip kayak resto punya. Hehehe... mamak GR donk ya...

#mushroomsoup #supjamur #soup

Mushroom Soup

2 orang berencana membuat resep ini

Resep ini saya catat dari igtvnya mbak @sarahcandra. Saya save di sini supaya gak hilang.

Anak-anak suka banget sampai anak saya yang kecil tau2 request minta bikinin lagi. Katanya mirip kayak resto punya. Hehehe... mamak GR donk ya...

#mushroomsoup #supjamur #soup

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1Bawang bombay potong kotak-kotak
  2. 3 siungBawang putih digeprek cincang kasar
  3. Olive oil secukupnya untuk menumis
  4. 3 packJamur (aku pake champignon, shitake, portobello) potong2
  5. 1kentang
  6. Air putih sampai jamurnya terendam. Spy kental air jgn tll byk
  7. 1/2-1 sdtdried thyme
  8. 1bay leaf (aku ga pake karena ga ada)
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyacrushed blackpepper
  11. Sejumputpala bubuk
  12. SejumputParsley (optional. Aku pake yang dried)
  13. 1 sdmCooking cream saat menyajikan dimangkok. Bisa disesuaikan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan olive oil sampai harum.

  2. 2

    Masukkan jamur dan kentang, aduk terus sampai jamurnya mengeluarkan air dan aduk lagi beberapa menit. Kentang gunanya untuk menambah creamy dan kental nanti.

  3. 3

    Setelah air dari jamur mendidih, masukkan air putih, garam, blackpepper, pala, dan thyme. Aduk lalu tutup sampai kentang matang.

  4. 4

    Setelah matang, taburi parsley. (Optional)

  5. 5

    Tunggu sampai tdk terlalu panas, blender sup jamur sampai halus. Saya sisihkan sbagian potongan jamur supaya nanti pas dimakan masih ada potongan2nya. Setelah diblender, panaskan lagi dikompor sebentar.

  6. 6

    Hidangkan dengan diberikan cooking cream diatasnya. Dapat ditambahkan garlic bread.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yolanikijuluw
yolanikijuluw @yolanikijuluw
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa