સૂપ(Soup Recipe in Gujarati)

હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી એમાં કાંદો ઉમેરી સાંતળો ત્યાર બાદ એમાં આદું લસણ ની પેસ્ટ ઉમેરી ૩ મિનિટ સાંતળો ત્યારબાદ એમાં ૨ કપ જેટલું પાણી ઉમેરી થવા દેવ

હવે પાણી નો એક ઉકાળો આવે એટલે એમાં બ્રોકલી ઉમેરી ને બ્રોકલી ચડે ત્યાં સુધી થવા દેવ ત્યાર બાદ ઠંડુ પડ્યા બાદ એને ગ્રાન્ડ કરી લો મિશ્રણ તૈયાર કરો

હવે કડાઈ માં તેલ મૂકી કોર્ન ફ્લોર ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો ત્યાર બાદ એમાં ૨ કપ જેટલું દૂધ ઉમેરી લો હવે દૂધ બરાબર મિક્સ થાય જાય અને દૂધ નો એક ઉભરો આવે પછી એમાં તૈયાર મિશ્રણ ઉમેરી હલાવો પછી એમાં મરી અને મીઠુ ઉમેરી ૩-૪ મિનિટ થવા દેવ એટલે સૂપ બની જશે પછી એને સર્વ કરો