સૌપ્રથમ ટામેટા ને એક તપેલી માં બાફવા મૂકવા.

છાલ નીકળે ત્યાં સુધી તેને બાફવા.

ત્યારબાદ તેને એક મિક્સર જાર માં ઠંડા પડે એટલે મિક્સ કરી લેવા. એક પેન માં તેલ ગરમ કરી ને તેમાં લસણ ની પેસ્ટ સાંતળી લેવી. ત્યાર બાદ તેમાં ટોમેટો પ્યૂરી ઉમેરી લેવી.

તેમાં કોર્ન ફલોર ને એક અલગ વાટકી માં મિક્સ કરી ને ઉમેરી લેવુ, પાણી ઉમેરવું. ત્યાર બાદ કાળા મરી પાઉડર, ખાંડ અને મીઠું સ્વાદ મુજબ ઉમેરી તેને ઉકળવા દેવું.

બ્રેડ ની સ્લાઈસ ની સાઇડ કાપી લેવી. તેના નાના ચોરસ ટુકડા પાડી લેવા.

એક પેન માં તેલ ગરમ કરી, ધીમી આંચ પર બને બાજુ બ્રાઉન સેકી લેવા.