ঠেকুয়া (Thekua recipe in bengali)
Shampa Banerjee @Parboni
#১লাফেব্রুয়ারি
এই প্রতিযোগিতার জন্য ঠেকুয়া বানালাম। ছটপুজোর জন্য বানানো হয় এই খাস্তা ভাজা মিষ্টি।
ঠেকুয়া (Thekua recipe in bengali)
#১লাফেব্রুয়ারি
এই প্রতিযোগিতার জন্য ঠেকুয়া বানালাম। ছটপুজোর জন্য বানানো হয় এই খাস্তা ভাজা মিষ্টি।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
জল অল্প গরম করে চিনি, গুড় মিশিয়ে নিন। ঠান্ডা করে নিন। কিছুটা চিনি দানা রাখবেন আলাদা করে।
- 2
একটা পাত্রে আটা, ময়দা, সুজি, মিশিয়ে নিন। ঘি দিয়ে ময়ান দিন। ভাল করে মিশিয়ে নিন যেন মুঠি করা যায়। নারকেল, কাজু, কিশমিশ, মৌরি, এলাচ গুঁড়ো মেশান।
- 3
গুড়ের মিশ্রন দিয়ে শক্ত করে মাখুন। ঢাকা দিয়ে ২০ মিনিট রেখে দিন।
- 4
লেচি কেটে নিন। ঠেকুয়ার আকৃতি করুন। নকশা করুন।
- 5
তেল গরম করে নিন। অল্প আঁচে ভেজে নিন। অল্প রঙ ধরলেই তুলে নিন। তোলার পরে আরো গাড় রঙ হয়ে যাবে।
Similar Recipes
-
খাস্তা ঠেকুয়া(khasta thekua recipe in Bengali)
অনেক সময় ঠেকুয়া খেতে খুব ইচ্ছে হয়, তাই ঘরে সহজে এভাবে বানিয়ে নেওয়া যায় । বেশি ঝামেলা ছাড়াই বানানো যায় এই ঠেকুয়া। এই ঠেকুয়া খেতে খুব খাস্তা হয়।
-
-
-
ঠেকুয়া (Thekua recipe in Bengali)
cookpadbanglaসকলকে ছট পূজোর শুভেচ্ছা জানিয়ে আমি বানালাম এই ঠেকুয়া।এটি এক ধরণের শুকনো মিষ্টি।ঝাড়খন্ড ও বিহারের সূর্য দেবের পুজোয় ,ওখানকার লোকজনের এই মিষ্টি প্রসাদ হিসাবে ব্যবহার করে থাকে।
-
ঠেকুয়া(Thekua recipe in Bengali)
এই সপ্তাহের একটি পরিচিত রেসিপি ।এটি বিহারের একটি বিখ্যাত খাবার, ছটপূজা উপলক্ষে বানানো হয়,ক্রমশ বাঙালিদের ও খুব প্রিয় ,আমার ও খুব প্রিয়, এবার প্রসাদ পাইনি তাই আমিও বানিয়ে ফেললাম।
-
-
-
ঠেকুয়া (Thekua recipe in bengali)
ছটপূজা উপলক্ষে এই রেসিপিটি প্রধানত তৈরি করা হয়। এইভাবে তৈরি করলে দারুণ খাস্তা আর সুন্দর হবে।
-
-
ঠেকুয়া (Thekua recipe in bengali)
প্রতি বছর এই একটা সময়ে ঠেকুয়া খেতেই হবে। ক্ষীদে না পেলেও খেতে ইচ্ছে করে।
-
খাস্তা ঠেকুয়া(khasta thekua recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারিছট পূজা উপলক্ষে ঠেকুয়া তৈরী হয় বিহারে খুব ভালো লাগে খেতে
-
-
-
ঠেকুয়া (Thekua recipe in bengali)
#১লাফেব্রুয়ারিখুব টেস্টি একটা খাওয়া আর অনেক দিন ঘরে রেখেও খাওয়া যায়।
-
-
-
বেকড ঠেকুয়া (Thekua Recipe In Bengali)
উৎস বিহার, ভারতএই গ্ৰুপের @লুনা বোসের এই রেসিপি টি দেখে আমি অনুপ্রাণিত,ও খুব সহজ ,সুন্দর একটা রেসিপি, আর স্বাদেও অতুলনীয়। -
-
ঠেকুয়া (thekua recipe in Bengali)
#নববর্ষের রেসিপি#TeamTrees#ইবুক-পোষ্ট১৯#goldenapron2পোস্ট 12স্টেট বিহার/ ছত্তিসগড়দ্বাদশ সপ্তাহের থিম : বিহার/ ঝাড়খন্ড থাকায় আমি মূলত বিহারীদের বিখ্যাত ছট্ পুজোর একটি প্রধান মিষ্টির রেসিপি “থেকুয়া” বানিয়েছি। ইংরেজী নববর্ষ উপলক্ষ্যে এই মিষ্টি খুব সহজেই ঘরে বানিয়ে গেষ্টদের পরিবেশন করতে পারেন।
-
ঠেকুয়া (thekua recipe in Bengali)
#india2020ঠেকুয়া বিহারের একটি অতি জনপ্রিয় মিষ্টি।এটি বিশেষত ছট পূজার প্রসাদ। কিন্তু আজকালকার ব্যস্ত জীবনে এই সব খাবার বানাতে মানুষ প্রায় ভুলতে বসেছে।
-
খাস্তা ঠেকুয়া(Khasta Thekua recipe in bengali)
বিহার স্পেশাল রেসিপিযদিও আমি বাঙালি, তবুও খেতে তো সকলের-ই মন চায়। আমার মেয়ের খুব প্রিয় এই পেকুয়া তাই ছট্ পূজোকে কেন্দ্র করে বানালাম মেয়ের পছন্দের খাস্তা ঠেকুয়া।
-
ঠেকুয়া (Thekua recipe in Bengali)
#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমী #ebook2 এই রেসিপিটি বিহারের একটি মিষ্টি রেসিপি। এটি মূলত ছট পুজোতে হয়। এটি খেতে যেরকম সুস্বাদু সেরকম কুরমুড়ে।রেসিপিটি আমার খুব প্রিয় বলে আমি যেকোনো উৎসব অনুষ্ঠানে বাড়িতে বানায় আটা দিয়ে।পদটি অনেক দিন পর্যন্ত টাইট কাঁচের জারে ভালো থাকে।
-
-
-
-
-
ঠেকুয়া (thekua recipe in Bengali)
#goldenapron2 স্টেট বিহার পোস্ট12#OneRecipeOneTree#ইবুক
-
খাস্তা ঠেকুয়া (khsta thekua recipe in bengali)
এটা বিহারি ভাসি দের ভীষণ পছন্দের একটি মিষ্টি রেসিপি যা আমরাও খেতে ভীষণ ভালোবাসি।
-
-
ঠেকুয়া (Thekua recipe in Bengali)
#goldenapron3. (Week-2 maida)ছট্ পূজোর স্পেশাল মিষ্টি। ভীষন ভালো খেতে। বানিয়ে রাখা যায় ১মাসের ও বেশি সময় ধরে।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14077769
মন্তব্যগুলি