Πίτσα

Mary Mousikou
Mary Mousikou @cook_25577091

Τώρα με τον περιορισμό στις μετακινήσεις μας κάνουμε σπιτικά σνακς για τα παιδιά.

Πίτσα

Τώρα με τον περιορισμό στις μετακινήσεις μας κάνουμε σπιτικά σνακς για τα παιδιά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ωρα και 20’
2 πίτσες
  1. 150 γργάλα
  2. 100 γρνερό
  3. 1 φακελάκιμαγιά
  4. 1 κ.γ.Ζάχαρη
  5. 100 γρφυστικέλαιο
  6. Λίγοαλάτι
  7. 450 γραλεύρι φαρίνα
  8. Λίγοκαλαμποκάλευρο για το άνοιγμα της ζύμης
  9. Λίγηαποξηραμένη ρίγανη ή Θυμάρι ή βασιλικό
  10. 500 γρδιάφορα τυριά
  11. 100 γρμανιτάρια
  12. 100 γρκαλαμπόκι
  13. 50 γρμοτσαρέλα σε κομμάτια
  14. Χαμ ή γαλοπούλα ή μπέικον (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ωρα και 20’
  1. 1

    Βάζουμε τη μαγιά σε χλιαρό νερό και περιμένουμε 10’ μέχρι να ενεργοποιηθεί.

  2. 2

    Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το γάλα, τη ζάχαρη, το φυστικέλαιο, το αλάτι και την ενεργοποιημένη μαγιά.

  3. 3

    Ζυμώνουμε να μαζευτούν όλα τα υλικά σε ζύμη.

  4. 4

    Βάζουμε τη ζύμη σε λαδωμένο μπολ και την σκεπάζουμε για 1 ώρα να ξεκουραστεί και να φουσκώσει

  5. 5

    Μοιράζουμε τη ζύμη στα 2. Απλώνουμε τη ζύμη σε 2 ορθογώνια ταψιά ή πυρέξ και τις τρυπούμε με πιρούνι. Εναλλακτικά βάζουμε την μισή ζύμη στην κατάψυξη

  6. 6

    Βάζουμε 3 κουταλίες σςούπας Κέτσαπ ή σάλτσα ντομάτας και αλείφουμε τη κάθε ζύμη.

  7. 7

    Βάζουμε λίγο τυρί τριμμένο, τα μανιτάρια κομμένα, το καλαμπόκι, τη ρίγανη και τα υπόλοιπα τυριά.

  8. 8

    Αν θέλουμε στις 2 πλευρές βάζουμε τυρί Φιλαδέλφεια και το ρολάρουμε για να μη βγει το τυρί κατά την διάρκεια του ψησίματος.

  9. 9

    Ψήνουμε σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο για 20’.

  10. 10

    Σημείωση: Αν αντικατασταθεί το γάλα με νερό τότε έχουμε μια νηστίσιμη ζύμη πίτσας.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Mary Mousikou
Mary Mousikou @cook_25577091
στις

Παρόμοιες συνταγές