Salsa de hongos para pastas 🍄

Laura L ❤
Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷

Hoy tenía poco tiempo para preparar una salsa, así que opté por esta con champingnones y cebolla.
Rápida, fácil, pero sobre todo muy, muy rica 😋

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Ingredientes

  1. 8champignones
  2. 1cebolla grande en juliana
  3. 100 cccrema de leche
  4. 150 ccvino blanco
  5. 1 cucharadamaicena
  6. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en una olla un poquito de manteca y colocar la cebolla. Colocar la sal y la pimienta para que largue sus jugos. Cocinar hasta transparentar. Agregar el vino y cocinar unos minutos más hasta que se evapore el alcohol. Agregar un poquito de provenzal.

  2. 2

    Agregar la maicena y mezclar bien para que no se formen grumos. La salsa se tornará un poco más espesa. Colocar los champingnones fileteados, la crema, y dejar cocinar unos minutos.

  3. 3

    Tenía dos paquetes de fideos que mezclé, porque tenían el mismo tiempo de cocción. Los cociné y acompañé con esta riquísima salsa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Laura L ❤
Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷
Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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