Patatas bravas en mambo!!

#fitvsfatPatatas crujientes con una salsa brava casera hecha con el pimentón de Murcia! 😊Hace poco me llegó mi mambo cecotec y este fin de semana voy a probarla bien probada! Primera receta de muuuuchas

Las patatas son un alimento que le gusta prácticamente a todo el mundo, especialmente si las hacemos fritas que son la delicia de los niños.Una de las tapas más populares son las patatas bravas, por eso he recurrido a una forma de cocinarlas sencilla y que quedan deliciosas.

El toque《bravo》de la salsa lo determina la cantidad de pimentón picante. Siempre es preferible quedarse corto y añadir al final unas gotas de salsa picante. Y si la salsa te ha quedado demasiado espesa, puedes agregar un poco más de caldo*

🥔🥔🌱Geniales como aperitivo, tienen cantidad de seguidores entre los que se encuentran muchos madrileños😀😀

Receta muy fácil y rica .

Es una tapa que me pierde, mientras la hago se me hace la boca agua.Parece ser que apareció éste plato sobre 1960 en Madrid en un Restaurante hoy ya desaparecido y que tenía por nombre "Casa Pellico".Habitualmente se prepara con una base de tomate como salsa picante y se le añade Pimentón, Cayena y Aceite de Oliva.En la Comunidad Valenciana se consume con Alioli típico del Mediterráneo y pimentón picante sin la clásica salsa Brava, en la zona de Cataluña se acostumbra a servir con salsa Brava y Alioli, aunque últimamente y para rebajar el picante se pone en muchos lugares mayonesa en vez de AlioliEstá considerado por Naciones Unidas como un plato típicamente Español.

Plato picante, ideal para aperitivo. Las he cocinado hoy porque venían mis suegros a comer a casa, y a él le encantan. Le he realizado un corte diferente, las he cortado como si fueran para tortilla finitas, ya que a mí suegro le gustan así, y había que complacerle jajajajajajaja. Pero a mí personalmente me gustan más cortarlas a tacos.Cuidado para los que no os guste el picante, porque son muy fuertes.Aquí os dejo la receta ↘️↘️↘️Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho!!! 😋😋😋

Ya va haciendo mejor tiempo y como buenos españoles nos gusta salir a tomarnos unas tapitas en el bar. Si hablamos de tapas, una de las reinas serían las patatas bravas.En cuanto a las patatas, no tienen mucho misterio, simplemente hay que dejarlas crujientes por fuera y tiernas por dentro. Normalmente se hacen en dados, pero en algunos bares te las sirven de otra forma, aunque para nosotros ya desvirtua el concepto de patatas bravas que tenemos en la cabeza. Lo que suele darle ese toque distintivo es la salsa brava.....para la que cada maestrillo tiene su librillo. La receta de nuestra salsa es una que le dieron a mi madre en un bar al que ibamos de pequeños y dónde nos gustaban mucho las patatas bravas (Bar Valladolid de Fuenlabrada). Lo del "bravo", ya depende de cada uno, a nosotros no nos gustan muy picantes, así que sólo le echamos un poquito de cayena.

Hoy día de tapas

Hay un montón de recetas de patatas bravas y es que son una de las tapas más importantes que sirven en los aperitivos en nuestros bares ya que combinan muy bien con un buen vino o una cerveza bien fría.Una de las primeras menciones de este plato se refiere a una receta de origen madrileño y es que el escritor Ángel Muro la menciona en su obra “El Practicón de 1893”.En una recopilación mundial de recetas de patatas realizada por las Naciones Unidas, se incluye a esta receta como un plato típico de la gastronomía española.

Una de las tapas españolas más típica, sencilla y que nunca falla.Como en todo, hay muchas versiones... incluso yo las hago de diferentes maneras, pero ésta es una de las que más me gusta.La manera de preparar las patatas así es más sana, y la salsa es ligera y deliciosa.#latapamasespañola#diamundialdelastapas🇪🇸#freidoradeaire

Una de las tapas o aperitivos tradicionales de nuestra gastronomía. Hay miles de recetas de cómo hacer salsa brava, esta es muy sencilla y para mí una de las más deliciosas que siempre triunfa! #calendario2025

Si hay algo que gusta a casi todos, eso es unas patatas hechas a nuestro gusto. Así hice las mías.#PatatasFritas

Nos encantan las patatas bravas, al estilo de nuestra región, Madrid. Es decir, con una salsa picante, rojiza, sin mayonesa ni añadidos.Y esta receta, después de mucho experimentar, es la que se ha instalado en casa como nuestra favorita. Os la detallo a continuación, tanto usando olla programable y robots de cocina, como al estilo más tradicional.

Un clásico aperitivo con una cerveza y un buen pan

Vídeo receta : https://www.youtube.com/watch?v=K32fbrBqDhwFacebook: www.facebook.com/cocinaemancipados#recetasdeverano y #retoderecetas

Si bien es cierto que lo que más caracteriza a este plato es la salsa, Chicote en su vídeo ofrecía una forma particular de preparar las patatas que no he podido resistirme a probar 👩🏼‍🍳🥔Quedan genial, al no formarse del todo la costra crujiente propia de la fritura resulta interesante en cuanto a menor concentración de acrilamida y al mismo tiempo se impregna de todo el sabor de la salsa. Parece mentira que no lleven nada de sal!Os dejo aquí y en el primer paso el enlace a la receta de la salsa con thermomix, se hace en 25 minutitos y la podéis preparar de antes para ahorrar tiempo: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/7593316-salsa-brava-de-chicote-thermomix#patatasbravas #realfood #patatas #Chicote #tasty #tapeo #piceoteodelbueno #sinsal #tescoma

A mi marido le encantan así es que hoy le he dado el capricho😊😋

Por la zona que vivo en varios restaurantes hacen las patatas bravas a la plancha, sin el clásico frito. Hoy he intentado hacerlas en casa, y el resultado ha sido espectacular#comidacasera#mirecetario#delantaldorado#yococinoencasa

Las patatas bravas ha sido un plato que siempre me ha gustado, quien haya visitado el bar Docamar en la calle Alcalá de Madrid sabrá de lo que hablo.Por supuesto no me han salido igual porque yo no sé la receta que usan para su salsa, pero la que yo he hecho queda para chuparse los dedos, si no probarla y me lo comentáis

#weekendreto Seguro que es de las tapas menos elaboradas, por no decir la menos, pero sí una de las más populares. Ponle ali oli (si es casero todavía mejor) y pimentón por encima y no te olvides de la cervecita.

Como guarnición , entrante o como tapa

Unas patatas bravas caseras y a mi manera para cenar esta noche. En casa nos apetecía muchísimo asi que nos hemos puesto a ello y están de muerte

Una forma sencilla y rápida de hacer unas ricas patatas bravas, ideales para una reunión de amigos.

#tapasyplaya Unas patatas bravas en las que he modificado la salsa brava para hacerla vegana y sin gluten

Queda mejor que la de muchos bares y más sano al ser todo natural.

No conozco a nadie que no le gusten unas buenas bravas, tengo varias versiones, esta es una de ellas, un aperitivo perfecto para compartir entre amigos, con unas cervezas bien frías, son bien fáciles, animaros y a la cocina.