Pasta de pollo con queso philadelphia
Me inspire en esta receta porque mi mamá no come ningún alimento que tenga huevo y esta receta originalmente lleva mayonesa, entonces se me ocurrió remplazar la mayo por la mitad de un queso philadelphia.
Pasta de pollo con queso philadelphia
Me inspire en esta receta porque mi mamá no come ningún alimento que tenga huevo y esta receta originalmente lleva mayonesa, entonces se me ocurrió remplazar la mayo por la mitad de un queso philadelphia.
Paso a paso
- 1
Se pone a cocer la pechuga de pollo con unas ramitas de apio, zanahoria y pimientos trozado, además agregar sal a gusto. (queda como sopita para consomé)
- 2
Luego se deja enfriar el pollo, para luego desmenuzar y agregar a la mini pimer o a juguera.
- 3
Se agrega pollo, morrón rojo cocido, la mitad del queso philadelphia y Ciboulette, por capas para no atorar la juguera, luego para que no quede tan seco agregamos poco a poco el caldo de pollo que nos quedó de consomé.
- 4
Vamos incorporando todos los ingredientes, hasta que quede una pasta homogénea, a gusto del desgustador. En mi caso me gusta más húmeda que seca pero todo depende de los gustos de cada uno.
- 5
Finalmente este es el exquisito resultado.
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