Ρου
Giorgos Lapiotis 🔪 @cook_27468616
Το βασικότερο πρόβλημα σε σάλτσες ή ζωμούς είναι πως να δέσουμε μια σάλτσα χωρίς προσθήκη χημείας αλλά με γνήσια σπιτικά υλικά για να μας δώσουν επιπλέον γεύση και άρωμα! Το όνομα αυτού είναι ρου από το διάσημο σεφ Μισέλ Ρου.
Ρου
Το βασικότερο πρόβλημα σε σάλτσες ή ζωμούς είναι πως να δέσουμε μια σάλτσα χωρίς προσθήκη χημείας αλλά με γνήσια σπιτικά υλικά για να μας δώσουν επιπλέον γεύση και άρωμα! Το όνομα αυτού είναι ρου από το διάσημο σεφ Μισέλ Ρου.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Δουλεύω σαν μάγειρας τα τελευταία 23 χρόνια, καθώς είχα αγαπήσει τη γαστρονομία ταξίδεψα σε 43 χώρες στο πλανήτη για να κάνω διεύρυνση των γνώσεων μου.Όσο περισσότερο δοκίμαζα τόσο περισσότερο ερωτευόμουν αυτό που διάλεξα να κάνω και με φαντασία μα και με αγάπη θα συνεχίσω να το κάνω όσο μπορώ! 🔪
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Κουραμπιέδες "οι παραδοσιακοί" Κουραμπιέδες "οι παραδοσιακοί"
Μια απίστευτη συνταγή της "Αμαλίας" που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε. Εάν προτιμάτε μπορείτε να προσθέσετε στο ζύμωμα λίγο κονιάκ ή ρούμι για επιπλέον άρωμα και γεύση.
-
Λικέρ φράουλας με τσίπουρο Λικέρ φράουλας με τσίπουρο
Είναι ένα ποτό αρωματικό με το ελληνικό τσίπουρο ή τη τσικουδιά το απλό χωρίς άρωμα γλυκάνισου ώστε να δώσουν οι φράουλες το άρωμά τους.Απλά υλικά χωρίς καμία δυσκολία αλλά θέλει αναμονή για να φτιάξουμε ένα ωραίο ποτό.
-
Κουλούρια μπριός σαν σφολιάτα Κουλούρια μπριός σαν σφολιάτα
Η συνταγή είναι Γαλλική και είναι ένας εύκολος τρόπος να φτιάξεις ένα ζυμάρι σαν σφολιάτα χωρίς την γνωστή ταλαιπωρία που έχει η γνήσια σφολιάτα.Δεν είναι ιδιαίτερα γλυκα, είναι περισσότερο ουδέτερα, όπως τα κρουασάν.
-
Ιταλικά κανελόνια μπολονέζ με μπεσαμέλ 👩🍳 Ιταλικά κανελόνια μπολονέζ με μπεσαμέλ 👩🍳
Για γνήσια ιταλική γεύση προτείνω το τυρί Grana Padano, το διάσημο αδερφάκι της παρμεζάνας, κορυφαίο σε ποιότητα και γεύση! Κάνει τη διαφορά! #1συνταγή1δέντρο #onerecipeonetree
-
Χοιρινή μπριζόλα με gravy μανιταριών Χοιρινή μπριζόλα με gravy μανιταριών
Η σάλτσα grave, είναι μία γευστικότατη σάλτσα που γίνεται από τα υπολείμματα που μένουν σε κατσαρόλα ή σε ταψί από ψητά κρέατα, με την προσθήκη αλεύρου, και κάποιο αλκοολούχου ποτού.#χοιρινήμπριζόλα#μανιτάρια#γυναίκα#σάλτσες#Ημερολόγιο2026
-
Φιλέτα γλώσσας με σταφύλια Φιλέτα γλώσσας με σταφύλια
Διάσημο πιάτο της γαλλικής κουζίνας που ανήκει στην κλασική γαλλική μαγειρική. Τα σταφύλια με τη γλυκόξινη γεύση τους συμπληρώνουν ιδανικά την πλούσια σάλτσα του ψαριού. Προτιμάμε συνήθως μια ποικιλία σταφυλιού που δεν έχει κουκούτσια, για μεγαλύτερη ευκολία. Επίσης μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε λευκό ψάρι με την προυπόθεση ότι θα είναι φιλεταρισμένο.
-
Cheesecake με ζελέ Cheesecake με ζελέ
Ήθελα να φτιάξω ένα δροσερό γλυκό για το χριστουγεννιατικο τραπέζι. Το πρόβλημα ήταν πώς να μεταφερθεί χωρίς να χυθεί η σάλτσα του, οπότε την έκανα ζελέ! _κόστος υλικών κατά προσέγγιση: 10 ευρώ
-
Σοκολατένια δίχρωμα κρουασάν με γέμιση σοκολάτα Σοκολατένια δίχρωμα κρουασάν με γέμιση σοκολάτα
Tέλεια σπιτικά κρουασανάκια μπορεί οι περισσότεροι από εμάς να έχουμε μάθει να τρώμε ένα κρουασανάκι βουτύρου από τον φούρνο για πρωινό αλλά ξέρετε πολύ καλά πως σαν το χειροποίητο, σπιτικό φαγητό, δεν έχει. Η ακόλουθη συνταγή για κρουασάν είναι πανεύκολη, γρήγορη και θα σας βοηθήσει να φτιάχνετε τα δικά σας κρουασανάκια ανά πάσα ώρα και στιγμή.
-
Τυροκούλουρα αφρός!! Τυροκούλουρα αφρός!!
Η πιο εύκολη ζύμη για τα πιο αφράτα τυροκούλουρα!!Χωρίς αυγό, με ελάχιστα υλικά, έχουμε φανταστικά, σπιτικά τυροκούλουρα, ιδανικά για το πρωινό μας, για κολατσιό στο σχολείο, για σνακ στη δουλειά.Διατηρούνται φρέσκα για 2-3 μέρες, όχι ότι θα τα βρει η τρίτη μέρα, αλλά λέμε τώρα...Τη ζύμη μπορούμε να τη γεμίσουμε με ότι λαχταράει ο καθένας μας ή ακόμη και σκέτα είναι υπέροχα!!#Παρασκευή#μωρό#παιδί
-
Χοιρινά φιλετάκια, με γεύση ασιατική!!!! Χοιρινά φιλετάκια, με γεύση ασιατική!!!!
Μας αρέσει πολύ η ασιατική κουζίνα, φροντίζουμε να έχουμε σάλτσες και υλικά, διάφορα για τις υπέροχες γεύσεις, και πολλές φορές προσαρμόζουμε την γεύση στα δικά μας υλικά!! #2020 -
Μπατζίνα με τυρί και κολοκυθάκια Μπατζίνα με τυρί και κολοκυθάκια
Είναι μία από τις πολύ αγαπημένες μας #εύκολες #πίτες με λίγα υλικά, χωρίς φύλλο και πολύ νοστιμιά. Το καλοκαίρι την κάνω συχνά, μιας και τα κολοκυθάκια είναι της εποχής και είναι μια ωραία ιδέα για #πρωινό ή #σνακ. Προσωπικά την προτιμώ #χωρίς αυγά , μου φαίνεται πιο ελαφριά στη γεύση.Tips : αν βάλετε γιαούρτι, μπορεί να χρειαστεί επιπλέον υγρασία , μπορείτε να συμπληρωσετε με ελαιόλαδο, νερό, γάλα ή και αυγό αν θέλετε.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14101771
Σχόλια