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Ingredientes

  1. 1 cucharadacarne de soja
  2. 1/2zapallo italiano
  3. 1/2zanahoria
  4. Sal, pimienta
  5. Agua para hidratar carne de soja

Paso a paso

  1. 1

    Para comenzar en una olla ponemos la carne de soja a hidratar por 5 minutos en agua hirviendo. Pasado ese tiempo le retiramos el agua y la dejamos en un colador.

  2. 2

    Mientras en un sartén ponemos el zapallo italiano y la zanahoria cortadas a nuestra preferencia le ponemos sal, pimienta y un chorrito de agua.

  3. 3

    Revolvemos para que no se nos pegue al sartén y agregamos la carne de soja, cocinamos por alrededor de 5 minutos y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Génesis Contreras Otárola
Viña Del Mar, Chile
Hola yo no tengo nada que ver con la cocina surgió como una necesidad, un emprendimiento y creo que de a poco me di cuenta que amo cocinar, me relaja.
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