લીલી હળદરનું શાક (Lili Haldar Sabji recipe in Gujarati)
Sonal Suva @foodforlife1527
#GA4
#week11
હું બેસીકલી મેહસાણા જિલ્લાથી છું. તો ત્યાનુ ટ્રેડીશનલ ફુડ મારુ ફેવરીટ છે.
શિયાળો શરુ થાય એટલે અવનવા શાક બને. હળદર એક નેચરલ એન્ટીબાયોટીક છે. સાથે લીલું લસણ, લીલી ડુંગળી, આદુ, મરચા, ટામેટા અને ઘીમાં બનતું શાક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. રોટલી, જુવાર +બાજરીનો રોટલો, મકાઇનો રોટલો, ડુંગળી, પાપડ (છાશ પણ)
લીલી હળદરનું શાક (Lili Haldar Sabji recipe in Gujarati)
-
Nidhi Desai“મેં પણ તમારી રેસિપિ follow કરીને બનાવ્યું. બહુ સરસ થયું. Thank you very much for amazing recipe. My family loved it..” -
spicequeen“I too made this delicious subji with your recipe making few changes. Thank you so much for sharing such an amazing recipe. 😍” -
Daxa Parmar“મેં પણ તમારી રેસિપી ફોલો કરીને આ લીલી હળદર ની સબ્જી બનાવી...જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બની હતી..તમારો ખુબ ખુબ આભાર આ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી શેર કરવા માટે...👌😋😍🙏” -
Sunita Vaghela“મેં પણ બનાવ્યું લીલી હળદર નુ શાક”
#GA4
#week11
હું બેસીકલી મેહસાણા જિલ્લાથી છું. તો ત્યાનુ ટ્રેડીશનલ ફુડ મારુ ફેવરીટ છે.
શિયાળો શરુ થાય એટલે અવનવા શાક બને. હળદર એક નેચરલ એન્ટીબાયોટીક છે. સાથે લીલું લસણ, લીલી ડુંગળી, આદુ, મરચા, ટામેટા અને ઘીમાં બનતું શાક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. રોટલી, જુવાર +બાજરીનો રોટલો, મકાઇનો રોટલો, ડુંગળી, પાપડ (છાશ પણ)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
હળદરને છાલ ઉતારી પાણીમાં રાખી ધોઇ લો. બધી હળદર છીણીથી છીણવી. લસણ, મરચા અને આદુને ખાંડી લો. લીલા લસણ, લીલી ડુંગળી અને ટામેટાને બારીક સુધારો.
- 2
એક નોનસ્ટીક કઢાઇમાં ઘી ગરમ થાય પછી હળદર નાંખી ૫-૭ મિનિટ માટે સાંતળી લો. પછી લીલું લસણ સાંતળો. પછી મરચાવાળી પેસ્ટને સાંતળો. ૫ મિનિટ પછી લીલી ડુંગળી ઉમેરી ડુંગળી થોડી સોફ્ટ થાય પછી વટાણા ઉમેરો. સતત હલાવતા રહેવું.
- 3
૫-૭ મિનિટ પછી વટાણા ચડી જાય એટલે ટામેટા ઉમેરો. મીઠુ અને લાલ મરચું મિક્સ કરી હલાવો. હવે દહીં ઉમેરી પકવા દો. સ્વાદઅનુસાર ગોળ ઉમેરી શકાય.
- 4
શાકમાંથી ઘી છૂટું પડે ત્યાં સુધી ધીમા તાપે પકાવો.તૈયાર છે લીલી ડુંગળી અને લીલા લસણવાળુ લીલી હળદરનું શાક.
Every woman is master chef for her family as she knows likes and dislikes of each member in family and serves them with taste and qualified food for good health.(દરેક સ્ત્રી તેણીના પરિવાર માટે એક ઉમદા શેફ જ છે, દરેક સભ્યની પસંદગીને બખૂબી જાણે છે અને તેમણે સ્વાદ સાથે પૌષ્ટિક ભોજન પણ પીરસે છે.)
વધુ વાંચો Top Search in
Similar Recipes
-
લીલી હળદરનું શાક (Lili Haldar Nu Shak Recipe In Gujarati)
ઉત્તર ગુજરાત અને રાજસ્થાનની પ્રખ્યાત એવું લીલી હળદરનું શાક,બાજરાનો રોટલો, રોટલાનો ચુરમો, નરમ ખીચડી, હળદર, સલાડ,ગોળ ઘી અને છાશ..
-
લીલી હળદર નું શાક (Lili Haldar Shak Recipe In Gujarati)
#CB9#Week9 post3#Cookpadindia#Cookpadgujaratiદેશી ઘીમાં બનતું ટેસ્ટી લીલી હળદર નું શાક
-
લીલી હળદર નું શાક (Lili Haldar Shak Recipe In Gujarati)
#CB9#week9આ લીલી હળદર નું શાક ખૂબ જ ગુણકારી છે. શિયાળા મા આ શાક રોટલા ભાખરી જોડે ખાવાની મજા જ કંઈક ઓર હોય છે.
-
લીલી હળદરનું શાક(Green Haldar Shak recipe in Gujarati)
શિયાળામાં બહુ જ બનતું, સ્વાસ્થ્ય વર્ધક શાક
-
લીલી હળદરનું શાક (Lili Haldar Shak Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week21 #RawTurmeric લીલી હળદરનું શાક ગુજરાતમાં ખૂબ જ બને છે વડોદરા સુરતમાં ઘણું પ્રખ્યાત છે લીલી હળદરનું શાક માં આમ તો ઘણા શાકભાજી ઉમેરી શકાય છે પણ મેં ફક્ત લીલી હળદરનું શાક બનાવ્યું છે
-
લીલી હળદરનું શાક(Lili haldar nu shak recipe in Gujarati)
#GA4#Week11#Greenonionઆ શાક શિયાળામાં ખાવાની ખૂબ મજા આવે છે... રોટલા સાથે સર્વ કરી શકાય...
-
લીલી હળદર નું શાક (Lili Haldar Shak Recipe In Gujarati)
#CB9છપ્પન ભોગ રેસીપી ચેલેન્જ week9 કહેવાય લીલી હળદર નું શાક પણ બને પીળું અને સુધારો તો હાથ પણ પીળા થઈ જાય🤣🤣ખૂબ જ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી રેસીપી છે સાથે ઘંઉ, બાજરા, જુવાર કે મકાઈની રોટી સાથે શિયાળામાં ગરમાગરમ ખાવાની મજા જ પડી જાય. -
લીલી હળદર નું શાક (Lili Haldar Shak Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week21શિયાળા માં લીલી હળદર બહુ મળે. મને હળદર ખૂબ ભાવે .. એટલે મેં એનું શાક બનાવ્યું છે.. જે ખૂબ જ ટેસ્ટી બન્યું છે..
-
લીલી હળદરનું શાક (Green Turmeric Sabji Recipe in Gujarati)
#cooksnap#week4#winter_recipe#cookpadindia#લીલી_હળદર_નું_શાક ( Green Turmeric Sabji Recipe in Gujarati) Sonal Suva ji મેં પણ તમારી રેસિપી ફોલો કરીને આ સ્વાદિષ્ટ લીલી હળદર નું શાક બનાવ્યું..જે ખૂબ જ ટેસ્ટી અને સ્વાદિષ્ટ બન્યું હતું...તમારો ખુબ ખુબ આભાર આ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી શેર કરવા માટે...😍😍😋😋🙏🙏
-
લીલી હળદરનું શાક(lili haldar nu saak recipe in gujarati)
લીલી હળદર ભારતીય મસાલાની શાન છે. હળદર વગર શાક અધુરૂ છે. આયુર્વેદમાં પણ અનેક ફાયદા વર્ણવેલા છે.સુકી કરતાં લીલી હળદરના ફાયદા અનેક ગણા છે.મને ભાવતું આ શાક ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. દેશી શાક અને પાછા હળદરના ફાયદા પણ. આ શાક એકવાર ખાશો તો સ્વાદ માેંઢામાં રહી જાય.પાછી તાવડીની કડક ભાખરી ને લીંબુવાળા મરચાં.આ શાક ઘીમાં બનાવેલ છે જેમાં રીંગણ ડુંગળી અને લસણીયા મસાલાનું સંયોજન છે. શિયાળામાં જો ખવાય તો શરદી માં ફાયદો..હાલ કાોરોના માં પણ એકાદ બે વાર ખાવાથી ફાયદો રહે ..એકવાર જરૂર બનાવજો ને કહેજો કે સાચી વાત છે કે નહિ
-
લીલી હળદર નું શાક (Lili Haldar Sabji Recipe In Gujarati)
#CB9#week9#cookpadindia#cookoadgujarati
-
લીલી હળદર નું શાક (Lili Haldar Shak Recipe In Gujarati)
લીલી હળદરનું શાક એ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ શાક છે જે ઘરમાં બનાવવામાં આવે છે. આશા ખાસ કરીને શિયાળા દરમિયાન બનાવવામાં આવે છે જ્યારે હળદર માર્કેટમાં સરળતાથી મળી રહે છે અને ખૂબ જ તાજી હોય છે. શિયાળા દરમિયાન બનાવવામાં આવતી આ એક ખૂબ જ હેલ્ધી રેસિપી છે જે બાજરીના રોટલા ઘી અને ગોળ સાથે પીરસવામાં આવે છે.#cookpadindia#cookpad_gu#spicequeen
-
લીલી હળદર નું શાક (Raw Turmeric Shak Recipe in Gujarati)
Raw termaric લીલી હળદર નુ શાક #GA4#week21
-
-
લીલી હળદર નું શાક (Lili Haldar Shak Recipe In Gujarati)
#CB9લીલી હળદર શરીરમાં લોહી વધારે છે તેમજ રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે શરદી ઉધરસ એલર્જી સામે રક્ષણ કરે છે આ વાનગી મુખ્યત્વે ઉત્તર ગુજરાત ની વાનગી છે
-
લીલી હળદર નું શાક (Raw Turmeric Shak Recipe in Gujarati)
#GA4#Week21#cookpadindia#cookpadgujaratiહળદર સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ગુણકારી છે. તેના શક્તિશાળી સ્વાસ્થ્ય વર્ધક એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી, એન્ટી-ઓક્સિડેન્ટ, એન્ટી-બેકટેરીઅલ ગુણધર્મો ને કારણે ભારતીય રસોઈઘરો માં સદીઓ થી હળદર નું અગત્ય સ્થાન છે.તેમાં પણ લીલી હળદર અથવા કાચી હળદર હળદરપાઉડર કરતા પણ વધારે ગુણકારી છે.ચટાકેદાર લીલી હળદર નું શાક ઉત્તર ગુજરાત ના મેહસાણા જિલ્લા ની ખૂબ પ્રખ્યાત વાનગી છે. શિયાળા માં તો ત્યાં ના લોકો ખાસ કરી ને ખેતર વાડીઓ માં લીલી હળદર નું શાક અને બાજરી, જુવાર, મક્કાઈ ના રોટલા તથા પાપડ, છાશ ખાવાનું આયોજન કરતા હોય છે. આ શાક સંપૂર્ણ રીતે ઘી માં જ બનાવવા માં આવે છે.
-
કાઠીયાવાડી કઢી (Kathiyawadi Kadhi Recipe In Gujarati)
#ROK કાઠીયાવાડી કઢી લીલી ડુંગળી, લીલું મરચું, લસણ નાંખી તીખી તમતમતી બનાવવા માં આવે છે. રોટલો, લીલી ડુંગળી, લીલા મરચાં, પાપડ, લાલ મરચાં નું અથાણું સાથે ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. 😋
-
લીલી હળદરનું શાક (Raw Turmeric Shak Recipe in Gujarati)
#GA4#Week21શિયાળામાં લીલી હળદર આસાનીથી મળી રહે છે. શરીર માટે ખૂબ જ ગુણકારી છે. લીલી હળદરનું શાક ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
-
લીલાં કાંદા,ટામેટા,ને લીલી હળદરનું શાક
#GA4#Week11.આ શાક ફટાફટ બની જાય છે.ને ટામેટા કાંદા હળદર હોય તેથી હેલ્ધી પણ છે.
-
લીલી હળદરનું શાક (Lili Haldar Shak Recipe In Gujarati)
#GB9આ શાકમાં માત્ર એક સિક્રેટ મસાલો ઉમેરવાથી બીજા કોઈપણ મસાલા ઉમેરવાની જરૂર પડતી નથી તો જોઈ લો રેસિપી
-
લીલી હળદર નું શાક (Raw Turmeric Shak Recipe in Gujarati)
શિયાળો આવે એટલે આપણા રસોડામાં અલગ અલગ શાક નવા બનતા હોય છે.આજે લીલી હળદરનું શાક બનાવ્યું છે લીલી હળદર ગરમ હોવાથી તેને ઘીમાં બનાવવામાં આવે છે જેનો ટેસ્ટ ખુબ જ સરસ લાગે છે#GA4#Week21#Rawturmeric
-
-
લીલી હળદરનું શાક (Lili Haldar Shak Recipe In Gujarati)
#WLD#CWM2#Hathimasala#cookpadindia#cookpadgujrati
-
લીલી હળદર નું શાક (Lili Haldar Shak Recipe In Gujarati)
# cooksnap #challenge # masala Recipe #લીલી હળદર નું શાક ડબ્બો ભરી ને ફ્રીજ મા રાખી દો ૧ Week ચાલસે
-
લીલી હળદર નું શાક (Lili Haldar Shak Recipe In Gujarati)
#US#Utrayan special recipesગુજરાત અને કચ્છમાં લીલી હળદરનું શાક ઘરેઘરે ફેમસ છે. શિયાળામાં ઠંડીની શરૂઆત થતા જ લોકોના ઘરમાં લીલી હળદરનુ શાક રોટલા જોડે બનાવાય છે. જેના ફાયદા પણ અનેક છે. તો ચાલો રેસીપી જોઈએ... -
લીલી હળદર નું રજવાડી શાક (Lili Haldar Rajwadi Shak Recipe In Gujarati)
#CB9#WEEK9#છપ્પન ભોગ રેસીપી ચેલેન્જ#લીલી હળદર નું રજવાડી શાક
-
-
લીલી હળદર નું શાક (Raw Turmeric Shak Recipe in Gujarati)
#GA4#Week 21 શિયાળામાં લીલી હળદર નું શાક ખૂબ જ સરસ લાગે છે.
-
લીલી હળદર, આમળા નું શાક (Lili Haldar Amla Shak Recipe In Gujarati)
#GA4#વીક 21 હળદર અને આમળાને આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ સારા છે હળદર એટલો સુધારક છે અને આમળાં પણ ચામડી માટે વાળ માટે પણ ઉપયોગી છે મને ગુણકારી છે અને આપણે એમને એમ ખાવાનું ન ભાવે તો આપણે આવી રીતના શાક બનાવીને ખાઈ એ તો તે ફાયદાકારક જ છે.
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/14112917
ટિપ્પણીઓ (51)