રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મીનીટ
૫વ્યક્તિ
  1. ૧ વાટકી લીલી હળદર
  2. ૧ વાટકી લીલું લસણ
  3. ૧ વાટકીઘી
  4. ૧ વાટકીવટાણા
  5. ૧ વાટકીડુંગળી
  6. ૧ વાટકીટામેટાં
  7. ૧૦ લીલા મરચાં
  8. ૧૦ કળી લસણ
  9. ૧ ટુકડોઆદુ
  10. ૧ ચમચી તજ.લવિંગ. મરી નો પાઉડર
  11. સ્વાદ અનુસારમીઠું
  12. ૧/૨ વાટકીદહીં
  13. ૧ ચમચીગોળ
  14. ૨ ચમચીલાલ મરચુ
  15. ૧/૨ વાટકીકોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મીનીટ
  1. 1

    લીલી હળદર ને પાણી થી ધોઈ લો અને પછી તેને છીણી લો.બધી સામગ્રી કટ કરી ધોઈ ને રેડી કરો, વટાણા ને બોઇલ કરી લેવા.

  2. 2

    ઘી ગરમ કરી તેમાં હળદર ને એડ કરી ૪મીનીટ સુધી ચડવા દો.પછી લીલું લસણ નાખી હલાવી ૨મીનીટ પછી તેમાં આદુ, લીલાં મરચાં,લસણની પેસ્ટ બનાવી તેને એડ કરો.

  3. 3

    હવે તેમાં ટામેટા,ડુંગળી ની પ્યુરી બનાવી તે પણ એડ કરો તેમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું, મરચું, અને તજ,લવિંગ, મરી નો પાઉડર નાખી હલાવી લેવું ૫ મીનીટ કૂક કરો.

  4. 4

    હવે તેમાં વટાણા એડ કરી ઘી છૂટું પડે ત્યાં સુઘી ચડવા દો પછી તેમાં દહીં,ગોળ ઉમેરી હલાવી તેમાં કોથમીર નાખી દો.

  5. 5

    તૈયાર છે લીલી હળદર નું શાક.

  6. 6
  7. 7
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
सोनल जयेश सुथार
પર
Ahmedabad
रसोई एक कला है । एक ही व्यंजन दो अलग बनाए तो दोनों का टेस्ट एक जैसा नहीं आता दोनों के टेस्ट अलग होते है ,रसोई में धैर्य चाहिए जो सब के बस की बात नहीं ।रसोई बनानी सब के लिए आसान नहीं। ।किसी को रसोई बोरिंग लगता है पर मेरे लिए रसोई प्रेम और धैर्य से सिंची हुई कला है। सब के लिए अलग और स्वादिष्ट व्यंजन बनान मुझे बहुत पसंद है।
વધુ વાંચો

Similar Recipes