Ένα εύκολο και νοστιμότατο κέικ για το πρωινό ή το απογευματινό σας ή και για όλες τις ώρες!

#2020Το βίντεο με την συνταγή 👇👇👇https://youtu.be/VktP-z-djNgYouTube: George pournarakis

Ορίστε και το δικό μου γλυκό για τους ερωτευμένους ❤️. Αυτός ο συνδυασμός σοκολάτας και raspberry απλά σε απογειώνει!!!#HappyValentinesDay #14February #Cake

Ανταγωνιστής του σοκολατένιου Devil’s Food Cake, το αφράτο «κέικ των αγγέλων» υποστηρίζει ότι είναι αθώο. Αθώο από όλα εκτός από ζάχαρη. Εμφανίζεται και εξαφανίζεται σε χρόνο ρεκόρ, καθώς είναι πολύ ελαφρύ χωρίς βούτυρο και κρόκους αυγών, μόνο ασπράδια (πρωτείνη μπόλικη!) και ζάχαρη (επίσης μπόλικη…).Λίγα μυστικά ακόμαΟι οδηγίες μου για το γλάσο δεν είναι πολύ συγκεκριμένες επειδή πραγματικά πιστεύω πρέπει να πειραματιστείτε λίγο, ανάλογα με την φόρμα του κέικ σας και την διακόσμηση που θέλετε να κάνετε. Ο συνδυασμός της sour cream και του lime για μένα ταίριαζε πολύ και σχεδόν το έτρωγα σκέτο… Με λίγη φαντασία χρησιμοποιείστε ό,τι έχετε.Πηγέςhttp//www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/angel-food-cake-recipe.html https//pantespani.wordpress.com/2015/06/07/anges-demons-angel-food-cakeΦωτογραφίες τραβηγμένες από μένα για το blog μου!

#worldbakingdayΟ συνδυασμός των κόκκινων #σμέουρων, της #μπανάνας και της #λευκής #σοκολάτας είναι απολαυστικός!

#στόχοςΕίναι ένα εξαιρετικό Κέικ, Super FoodΈφτιαξα τη συνταγή για ένα φίλο επειδή προσέχει τη διατροφή του. Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε.. κάντε share τις φώτο σας σε στόρι στο ίνσταγκραμ.

Η συνταγή είναι από το asproylas.gr με τη μόνη διαφορά ότι έβαλα ζάχαρη καστανή, αντί για κρυσταλλική,ότι δεν έβαλα φυστίκια και πρόσθεσα και λευκή σοκολάτα για επικάλυψη. Επίσης, δεν χρησιμοποίησα μίξερ.🤣Κατά τα άλλα, την ακολούθησα κατά γράμμα.@artist_ea Έχει λευκή σοκολάτα, οπότε πιστεύω ότι θα σου αρέσει Αριστέα μου.🥰💜🫐Τα μύρτιλα περιέχουν 57 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Η θερμιδική τους αξία ανά 100 γραμμάρια είναι η εξής:•Πρωτεΐνη: 0,7 γρ.•Λιπαρά: 0,3 γρ.•Υδατάνθρακες: 14,5 γρ.•Φυτικές Ίνες: 2,4 γρ.•Σάκχαρα: 10 γρ.🫐 Υπάρχει κρασί βατόμουρου που παρασκευάζεται από τη σάρκα και το δέρμα των μούρων, το οποίο ζυμώνεται και ύστερα ωριμάζει.🫐Η Νέα Σκωτία αναγνωρίζει το άγριο μύρτιλο ως το επίσημο επαρχιακό μούρο της και η πόλη της Οξφόρδης, στη Νέα Σκωτία, είναι διάσημη ως η πρωτεύουσα των άγριων βατόμουρων του Καναδά.🫐Τα βατόμουρα εισήχθησαν στην Αυστραλία το 1950.Αν και στην αρχή ήταν ανεπιτυχής, η παραγωγή γνώρισε επιτυχία τη δεκαετία του 1970.🫐Το μύρτιλο χρησιμοποιείται ευρέως για:•την παρασκευή μαρμελάδων•τάρτων και•παγωτών.🫐Η βαφή βατόμουρου χρησιμοποιήθηκε στη Γαλατία για τη βαφή των ρούχων των σκλάβων.🫐Όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες μπορούν να προκαλέσουν δυσκοιλιότητα.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια#Σπιτικό

Αγαπημένο #κέικ, ελαφρύ, ζουμερό, φρουτένιο (#blueberries #raspberries), με επικάλυψη #λευκής #σοκολάτα. Ιδανικό συνοδευτικό με τον καφέ ή το τσάι σας!

Θεωρείται γλύκισμα διεθνές διαχρονικό με καταγωγή γερμανική, όπου σιροπιάζεται το παντεσπάνι με kirsch. Πρόκειται για ποτό με ιδιαίτερη γεύση, το οποίο οι Γερμανοί γνωρίζουν πολύ καλά. Συνήθως μια τούρτα Black Forest έχει 3 επίπεδα, η δική μου είναι συντηρητική με 2 επίπεδα και επίσης με μικρότερη δοσολογία αυγών στο παντεσπάνι. Με βύσσινα φρέσκα τα οποία έβρασα με τα κουκούτσια τους, και μαζί με ζάχαρη και κανέλα. Σε συνδυασμό με το σιρόπι και ανάλαφρη σαντιγί όπως επίσης και με φλοίδες κουβερτούρας για γαρνίρισμα, την καθιστούν ένα ενδιαφέρον επιδόρπιο γλυκίσματος.

💠Το σμέουρο (ή νιάουρο), γνωστό και ως φραμπουάζ(γαλλ. framboise, αγγλ. red raspberry), είναι πολυετές άγριο φυτό που παράγει μικρού μεγέθους κόκκινους καρπούς.🏵️Το γένος rubus παρουσιάζει ιδιαίτερο οικονομικό ενδιαφέρον λόγω των εδώδιμων εύγευστων καρπών του.🌺Το όνομα του είδους idaeus(Ιδιαίος - Ζεύς) αναφέρεται στην εμφάνισή του, στο όρος Ίδη κοντά στην Τροία στη βορειοδυτική Τουρκία, όπου οι Αχαιοί το πρωτοαντίκρυσαν κατά τον Τρωικό πόλεμο.❇️Σύμφωνα με στοιχεία που μας παρέχει το USDA, το σμέουρο είναι πλούσιο σε κάλιο, ασβέστιο,μαγνήσιο,βιταμίνη C και βιταμίνη Α.Τα ωμά σμέουρα είναι 86% νερό, 12% υδατάνθρακες και έχουν περίπου 1% το καθένα πρωτεΐνη και λίπος.Σε ποσότητα 100 γραμμαρίων, τα σμέουρα παρέχουν 53 θερμίδες και 6,5 γραμμάρια διαιτητικών ινών.🌸Η παγκόσμια παραγωγή σμέουρων το 2019 ήταν 822.493 τόνοι,με επικεφαλής τη Ρωσία με περίπου το 21% του συνόλου.Άλλοι μεγάλοι παραγωγοί ήταν το Μεξικό και η Σερβία.⚜️Η αγγλική λέξη για το βατόμουρο πήρε το όνομά του από το raspise , «ένα γλυκό ροζέ κρασί» (μέσα του 15ου αιώνα), από το αγγλολατινικό vinum raspeys ή από το raspoie , που σημαίνει «παχύλι», γερμανικής προέλευσης.Το όνομα μπορεί να έχει επηρεαστεί από την εμφάνισή του, καθώς έχει μια τραχιά επιφάνεια, που σχετίζεται με την παλιά αγγλική ράπα ή το "τραχύ μούρο".✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα#Αλείμματα#Σπιτικό

Ένα νόστιμο, ελαφρύ σνακ για όλους και για κάθε ώρα #2020 #μένουμεσπίτι