রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে রফাইন তেল এ ফুচকার পাপরি গুলোকে ভেজে নিতে হবে।
- 2
তারপর সিদ্ধ করা আলুর মধ্যে ছোলা, কাঁচা লঙ্কা, স্বাদ মতো নুন, চাট মসলা, ধনে পাতা কুচি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
- 3
চিনি দিয়ে টক দই টাকে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
- 4
ভেজে রাখা ফুচকার মধ্যে আলুর পুর ভরে একটা প্লেটে সাজিয়ে নিতেহবে।তার পর একে একে বেদানা, ঝুরি ভাজা, টক দই,চাটনি দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
Similar Recipes
-
দই ফুচকা(doi fuchka recipe in Bengali)
#ebook2#দুর্গাপূজাবেকিং পাউডার, সুজি ছাড়াই শুধুমাত্র আটা আর ময়দা দিয়ে বানানো ফুচকা আর তার সঙ্গে মিষ্টি চাটনি আর দই এর স্বাদ মিলে মিশে এক অপূর্ব স্বাদের স্বর্গীয় মেলবন্ধন অনুভব করতে চাইলে একবার অবশ্যই বানিয়ে দেখবেন। Subhasree Santra -
দই ফুচকা(doi fuchka recipe in Bengali)
#পরিবারের প্রিয় রেসিপি#goldenapron3 Tarnistha Choudhury Chakraborty -
দই ফুচকা (doi fuchka recipe in bengali)
#ebook2#দূর্গা পূজাপুজো মানেই আনন্দ করা আর ভালো ভালো খাবার বানানো আর খাওয়া পুজোর বিকেলে ফুচকা না হলে চলে সেটা যদি বাড়ির তৈরি হয় তার কথাই আলাদা আমার মেয়ে তো খুব ভালোবাসে ফুচকা খেতে । Sunanda Das -
-
-
-
-
দই ফুচকা(Doi Fuchka recipe in Bengali)
#streetology কলকাতার সবচেয়ে জনপ্রিয় স্ট্রিটফুড হল ফুচকা. প্রায় সব রকমের ফুচকা আমাদের কলকাতার রাস্তায় পাওয়া যায়. তার মধ্যে সবচেয়ে প্রিয় হলো জল ফুচকা, দই ফুচকা, চাটনি ফুচকা. সেই দই ফুচকা বাড়িতে বানিয়েছি. RAKHI BISWAS -
দই ফুচকা (doi fuchka recipe in Bengali)
#jcrআমার প্রীয় রোডসাইড খাবার।যেকোনো সময় খাওয়ার মতো একটি খুব জনপ্রীয় খাবার। Madhurima Chakraborty -
রসগোল্লা চাট (rasogolla chaat recipe in bengali)
#streetologyএটি একটি অভিনব দারুণ স্বাদের টক মিষ্টি চাট। বাঙালির কাছে রসোগোল্লার সুপ্রসিদ্ধ মিষ্টি হলেও এটা দিয়ে দারুণ চাট বানানো যায়। এই চাট যে কোন অনুষ্ঠানে স্ন্যাকস আইটেম হিসেবে ভীষণ ভালো লাগবে। এটি খুবই তাড়াতাড়ি তৈরী করা যায়। Kinkini Biswas -
পাপডি চাট (papri chat recipe in Bengali)
#GA4#week6এই সপ্তাহের ধাঁধার মধ্যে থেকে আমি বেছে নিয়েছি চাট। Piyali Ghosh Dutta -
-
-
দই ফুচকা (doi fuchka recipe in Bengali)
#GA4#Week26এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি ফুচকা Priya Karmakar ( Rachayita) -
-
দই ফুচকা (Dahi Fuchka Recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা_স্পেশাল_রেসিপিরথের মেলায় ফুচকা খাওয়ার মজাই আলাদা৷ আর তার সাথে দই ফুচকা আরো মজাদার৷ঘরোয়াভাবে দই ফুচকা বানানো খুবই সহজেই সম্ভব৷ Papiya Modak -
দই বড়া (doi bora recipe in Bengali)
#দই বিকালে চটপটির সময় দই বড়া খেতে কিন্তু দারুন লাগে।অন্যান্য চাটের থেকে আর সবথেকে ভালো গুণ যে এটা হজমে সাহায্য করে।আমার খুব পছন্দের।একবার দেখলেই জিভে জল আসবেই। Husniara Mallick -
-
-
-
দই ফুচকা(Dahi puri recipe in bengali)
#ভোজেরসাতকাহণ#আমারপ্রিয়রান্নাবড়ো থেকে ছোট মোটামুটি ফুচকা সবারই প্রিয়। সেই ফুচকা আবার যদি হয় দই ফুচকা তাহলে আর কথাই নেই। চলুন একদম ঘরোয়া পদ্ধতিতে দই ফুচকা কি করে বানানো যায় সেটি দেখে নেওয়া যাক। Poushali Mitra -
-
-
-
-
-
-
চটপটা দই বড়া (Chot Pota Doi Bora recipe in Bengali)
#খুশীরঈদঈদ মানে সব কিছু ভুলে গিয়ে আনন্দের হাওয়া তে মেতে ওঠা। নুতন কাপড় পরে ধনী দরিদ্র ভুলে একে অপরের সঙ্গে গলা মেলানো। সেদিন শুধু খুশী আর খুশী। একমাস টানা নির্জলা উপবাসের পর ভালো মন্দ খাওয়া দাওয়া একটি মুল ব্যাপার। ঈদে যদি ও বিভিন্ন প্রকার সেমাই রান্না করা হয়। মিষ্টি মুখ তো আছেই আর তারসঙ্গে যদি একটু চট পটা কিছু হয়ে যায় তো কেমন হয় ? Runu Chowdhury -
দই বড়া(doi wada recipe in Bengali)
#goldenapron3Week 12দই বড়া আমি এখানে কম তেল এ অপ্পাম প্যান এ বানিয়েছি। Mita Modak -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14115370
মন্তব্যগুলি (2)