Birria de pavo🌺
EXCELENTE DÍA!!!!!
Tienes pavo y ya no sabes como preparar o no quieres esperar horas para su cocción 😁 te dejo esta excelente receta para acción de gracias preparalo de una forma diferente y deliciosa receta fácil y muy rica!!!! se la recomiendo espero les ayude y guste 🤗
Gracias por su apoyo👌
también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #camino
Birria de pavo🌺
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Paso a paso
- 1
Preparación:
El primer paso en quitar la piel y la grasa pegada al pavo corta en piezas y lavar, una vez limpio el pavo incorporar en la olla con agua junto con la cebolla, apio, tomate, ajos, sal, laurel, pimientas
- 2
Y dejar que suelte la impureza para después retirar y dejara hasta que el pavo este suave,
- 3
Aparte quitar las semillas y cabos de lo chiles y poner en una olla con agua al fuego y dejar hasta estar suaves
- 4
Una vez listos dejar templar para después licuar con el ajo, orégano, pimienta, comino, sal, cebolla una vez lista la salsa
- 5
Colar y después vierte sobre el pavo, si se le hace un poco de grasa en la parte superior pasar una cucharada por encima y quitar el exceso dejar hasta integrarse la salsa
- 6
Y listo!!!!! a disfrutar Si desea pueden colar el caldo en una olla aparte y poner por piezas o deshebrar, cortar el pavo al gusto,
- 7
Acompañar con cilantro, cebolla, salsa picosita y tortillas calientitas es una receta diferente, fácil y deliciosa
- 8
Se la recomiendo 😋😋
- 9
NOTA:
1. Quitar la piel y grasa de el pavo es muy importante para que el consomé (caldito) no quede grasoso y con el olor fuerte de el pavo
2. Cocinar en agua suficiente
3. Preparar la salsa de adobo espesita (para obtener un mejor sabor al consomé)
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