Galletas con chispas de chocolate

Gabriela Kateva
Gabriela Kateva @cook_14022638
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Ingredientes

30 minutos
12 raciones
  1. 115 gmantequilla a temperatura ambiente
  2. 70 gazúcar blanca
  3. 120 gazúcar moreno
  4. 1huevo grande a temperatura ambiente
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. 185 gharina
  7. 1/2 cucharaditabicarbonato de sodio
  8. 1/4 cucharaditalevadura
  9. 1/4 cucharaditasal
  10. Chispas de chocolate al gusto o chocolate troceado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bol añadir la mantequilla + azúcar y mezclar hasta obtener una pasta.

  2. 2

    Añadir el huevo + esencia de vainilla i mezclar hasta obtener una pasta cremosa.

  3. 3

    Tamizar harina + bicarbonato de sodio + levadura + sal y mezclar. Por último añadir el chocolate y dejar reposar en la nevera 15-20 minutos para que endurezca la mantequilla

  4. 4

    Precalentar el horno a 180°C y hacer bolas con una cuchara de helado o una cuchara normal y colocarlas a distancia para que puedan crecer y no se peguen

  5. 5

    Hornear 10-12 min y listo.

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Escrita por

Gabriela Kateva
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