Galletas de chocolate

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

Hoy vamos a hacer unas galletas de chocolate muy rápidas y sencillas de hacer, en 20’ hemos preparado la masa y en 20’ están horneadas, ¡con un resultado realmente estupendo!

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Ingredientes

20’preparación-20’horneado
  1. 2huevos L a temperatura ambiente
  2. 150 gr.azúcar
  3. 60 ml.leche
  4. 100 ml.aceite de girasol
  5. 8 gr.levadura en polvo o polvos de hornear
  6. 420 gr.harina de todo uso
  7. 30 gr.cacao en polvo amargo
  8. 100 gr.perlitas de chocolate

Paso a paso

20’preparación-20’horneado
  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes

  2. 2

    Molde a usar: bandeja con papel de hornear (pondremos en la bandeja unas gotas de mantequilla y encima el papel de hornear, así no se moverá cuando pongamos la masa)

  3. 3

    Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo

  4. 4

    En un bol ponemos los huevos, el azúcar, levadura, leche, aceite y cacao, batir muy bien

  5. 5

    Añadir harina sin tamizar de poca en poca cantidad, batir

  6. 6

    Cuando llevemos incorporada más o menos la mitad de la harina, añadimos las perlitas de chocolate y mezclamos con varillas eléctricas

  7. 7

    Seguir añadiendo el resto de la harina, cuando veamos que la masa está muy espesa y la batidora no puede seguir mezclando lo haremos con las manos hasta conseguir una masa homogénea y espesa

  8. 8

    Con una cuchara cogemos porción de masa, con otra cuchara despegamos y dejamos caer sobre el papel de hornear, así haremos con toda la masa

  9. 9

    Las redondeamos un poco

  10. 10

    Metemos al horno durante 20’ pasado el tiempo están cocidas.

  11. 11

    Sacamos del horno

  12. 12

    Poner sobre rejilla hasta que se enfríen

  13. 13

    Metemos al horno la segunda horneada, en este caso las he dado forma más redonda y plana, meter al horno durante 20’ poner en rejilla hasta que enfríen

  14. 14

    Hemos dado 2 formas distintas a las galletas

  15. 15

    Poner sobre plato o fuente de presentación

  16. 16

    Unas galletas muy blanditas

  17. 17

    ¡Con un sabor a chocolate delicioso!

  18. 18

    ¡Las perlitas de chocolate hacen de estas galletas una maravilla!

  19. 19

    ¡¡Riquísimas!!

  20. 20

    Muy sencillas de hacer y ¡con un resultado estupendo!

  21. 21

    ¡Listas para comer!

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Comentarios (10)

juani Gernika
juani Gernika @juaniGer
Ok, en mi casa no duran mucho, 😂😂, pero las guardaré,

Escrita por

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

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