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Ingredientes

  1. 250 gramosharina
  2. 85grmos de mantequilla
  3. 120 gramosazúcar
  4. 1huevo
  5. 100 gramoschocolate
  6. 1/2 cucharaditalevadura química en polvo
  7. 1 cucharaditaesencia en vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la mantequilla en un bol, la derretimos y mezclamos con el azúcar hasta conseguir una crema uniforme.

  2. 2

    Agregamos el huevo, la cucharadita de vainilla y batimos hasta que se integren todos los ingredientes. 

  3. 3

    Troceamos el chocolate en pedacitos tipo pepita.

  4. 4

    Añadimos la harina, la levadura y el chocolate troceado al bol, removemos con un tenedor hasta que tomen una textura arenosa para después trabajar con las manos hasta formar una bola.

  5. 5

    Fraccionamos nuestra bola en bolitas más pequeñas, de 30 gr más o menos. Las aplastamos un poquito y las vamos colocamos sobre una fuente apta para horno.

  6. 6

    Precalentamos el horno a 180ºc y horneamos con calor arriba y abajo durante 12 minutos, hasta que empiecen a estar doradas..

  7. 7

    Pasado el tiempo de horneado dejamos enfriar sobre una rejilla y ya tenemos nuestras galletas de chocolate caseras listas.

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Comentarios

Escrita por

Fatumata Jamegay
Fatumata Jamegay @cook_7480869

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