Galletas de chocolate

Cocina con Rodica
Cocina con Rodica @cocinaconrodica1972
Zaragoza

Hola amigos hoy toca una receta de galletas de chocolate muy crujientes y ideales para desayunar espero que os guste 😋 https://youtu.be/WvB_j96aFhM

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Ingredientes

  1. 300 grharina
  2. 50 grcacao
  3. 200 grmantequilla a temperatura ambiente
  4. 1 pizcasal
  5. 1 cucharaditapasta de vainilla
  6. 1huevo
  7. 130 grazúcar panela
  8. 1/2 cucharaditacanela
  9. Para rellenar
  10. Crema de chocolate vegana
  11. Dulce de leche
  12. Decorar con
  13. Fideos de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Tamizar la harina junto con el cacao remover y reservar.

  2. 2

    En otro bol añadir la mantequilla, el azúcar y la sal remover bien.

  3. 3

    Añadir la canela y remover.

  4. 4

    Añadir la pasta de vainilla y remover y después añadir el huevo y remover.

  5. 5

    Añadir poco a poco la mezcla de harina con cacao y remover. Envolver la masa en film transparente y guardar la nevera para 30 minutos.

  6. 6

    Estirar la masa, cortar las galletas con un cortador de galletas redondo colocar las galletas en la bandeja del horno forada con papel de horno y sellar las galletas pero este paso es opcional.

  7. 7

    Hornear durante 12 minutos a 180 °C.

  8. 8

    Dejar enfriar y se pueden servir o rellenar con crema de chocolate y dulce de leche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cocina con Rodica
Cocina con Rodica @cocinaconrodica1972
Zaragoza
Me llamo Rodica ,vivo en España de mucho tiempo y mi pasion es la cocina y hacer muchos postres.Mi deseo publicar un libro con mis recetas. Si queréis os invito a visitar mi canal de youtube➡️ https://www.youtube.com/channel/UCvqSK8sMcnnwCYsD2hBGwMA
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