ફ્રાઇડ રાઈસ (Fried Rice Recipe in Gujarati)

Hina Doshi
Hina Doshi @cook_25884980

#GA4
#week11
#
આજે મે લીલી ડુંગળી નો ઉપયોગ કરી ફ્રાઇડ રાઈસ ને મંચુરિયન બનાવ્યા છે... ઠંડી મા ચાઇનીસ ખાવા ની મજા જ કંઈક ઔર છે...😊

ફ્રાઇડ રાઈસ (Fried Rice Recipe in Gujarati)

#GA4
#week11
#
આજે મે લીલી ડુંગળી નો ઉપયોગ કરી ફ્રાઇડ રાઈસ ને મંચુરિયન બનાવ્યા છે... ઠંડી મા ચાઇનીસ ખાવા ની મજા જ કંઈક ઔર છે...😊

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ થી ૪૦ મિનીટ
૨ થી ૩ વ્યક્તિ
  1. મંચુરિયન ફ્રાઇડ રાઈસ માટે બધી વસ્તુ સરખી જ હોય છે
  2. લીલી ડુંગળી, ગાજર,કોબીજ
  3. કેપ્સીકમ,મરી,મીઠું, આદું
  4. તીખાશ માટે લીલું મરચુ
  5. મંચુરિયન માટે કોર્ન ફ્લોર બે ચમચી મેંદો બે ચમચી
  6. સોયા સોસ, ચીલી સોસ, ગ્રીન સોસ
  7. વેનીગર નાખવું હોય તો
  8. મંચુરિયન તળવા તેલ,
  9. ફ્રાઇડ રાઈસ માટે ૧ કપ ચોખા

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ થી ૪૦ મિનીટ
  1. 1

    સો પ્રથમ મંચુરિયન બનવા માટે કોબીજ ગાજર ડુંગળી કેપ્સીકમ ઝીણું સમારી લેવું

  2. 2

    ત્યારબાદ એક બાવુલ માબધુ નાખી તેમાં મરી મીઠું આદુ મરચાં લસણ નાખવું

  3. 3

    તેના બોલ બનાવી તળી લો... ધીમા તાપે.

  4. 4

    ત્યાર બાદ એક લોયા મા થોડું તેલ ગરમ મૂકી તેમાં લસણ જીણું સમારેલું આદુ મરચાં ની પેસ્ટ નાખી હલાવી લેવું તેમાં લીલી ડુંગળી ગાજર કોબીજ કેપ્સીકમ બધું નાખી ફાસ્ટ ગેસ પર badhu સોતડી લો..

  5. 5

    તેમાં મરી મીઠું સોયા સોસ ચીલી સોસ તીખા માટે ગ્રીન ચીલી સોસ બધું નાખી હલાવી લો. ત્યાર બાદ એક વાટકી મા થોડું પાણી લઈ બે ચમચી કોર્ન ફ્લોર નાખી હલાવી લેવું...તે નાખી હલાવી લો.. ત્યાર બાદ તેમાં મંચુરિયન બોલ નાખી હલાવી લો..

  6. 6

    તૈયાર છે મંચુરિયન... sorry me Bdha pic નથી લીધા..

  7. 7

    ફ્રાઇડ રાઈસ બનવા માટે સો પ્રથમ એક તપેલી માં પાણી ગરમ કરવા મૂકો પાણી ઉકળે એટલે ચોખાને ધોઈને તેમાં નાખી chuta રાઈસ બનાવી લો રાઈસ ને છુટા કરવા માટે તેમાં અડધું લીંબુ નીચોવી લેવું. મીઠું નાખી દો

  8. 8

    રાઈસ થઈ જાય એટલે એક લોયા માં તેલ મૂકી ગરમ થાય એટલે તેમાં જીણું સમારેલું લસણ આદુ મરચાં નાખીને સોતાડી લો ત્યાર બાદ તેમાં ડુંગળી ગાજર કોબીજ કેપ્સીકમ બધું ફૂલ ગેસ પર મૂકી હલવો ૩૦ સેકંડ સુધી હલાવી તેમાં મીઠું મરી રેડ ચીલી સોસ ગ્રીન ચીલી સોસ સોયા સોસ નાખી હલાવી લો.. ત્યાર બાદ બધું બરાબર હલાવી તેમાં રાઈસ નાખી હલાવી લો... ઉપર થી લીલી ડુંગળી ના પાન જીના સમારેલા થી ગાર્નિશ કરો... ભાવે તો કોથમરી પણ નાખી શકો..

  9. 9

    તો તૈયાર છે ફ્રાઇડ રાઈસ ને મંચુરિયન....😊😋

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Hina Doshi
Hina Doshi @cook_25884980
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes