Friselle
Eccomi con la terza ricetta di #raffaellalocatelli #flaviagiordano per #nonsolopane
Istruzioni per cucinare
- 1
Unire la farina tramite setaccio, la rimacinata piu la 00 su di un piano
- 2
Unire il miele l olio il lievito e l acqua piano piano mescolare far assorbire il lievito e poi unire il sale
- 3
Impastare per 10 minuti il composto deve risultare morbido e liscio.
- 4
Una volta impastato mettere in una ciotola fare una croce sopra e poi mettere un canovaccio e far lievitare il doppio.
- 5
Una volta riposato fare tipo un salsissicciotto
- 6
E fare delle panelle di circa 150 gr
- 7
Attorcigliare tipo taralli
- 8
Mettere in forno a 200¢ per 10 minuti se è il caso girare le panelle.
- 9
Cacciare le panelle dal forno far raffreddare e tagliare
- 10
Riporre di nuovo le friselle in forno per far biscottare per 10 minuti
- 11
Una volta finito potete disporre le friselle dentro ai sacchetti del congelatore per 15 giorni.
- 12
Condimento: pulire i broccoli mettere l acqua in una pentola capiente e mettere dentro essi. Far bollire tutto una volta arrivati alla cottura non buttare acqua di registro con quell acqua 'sponsare le friselle, e mettere sopra i broccoli io go messo anche pomodori e prosciutto cotto e olio di oliva Buon appetito.
Cooksnap
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