Petto di pollo all'arancia

Adriana
Adriana @_la_cucina_di_adry_
Roma

Un secondo piatto facilissimo da preparare, il petto di pollo all'arancia, scaloppine tenere e succose per un pranzo leggero ideale anche per chi è a dieta!
#ricetteatempo
#secondopiatto

#ricettaveloce

Petto di pollo all'arancia

Un secondo piatto facilissimo da preparare, il petto di pollo all'arancia, scaloppine tenere e succose per un pranzo leggero ideale anche per chi è a dieta!
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Ingredienti

15 +15 minuti
2 persone
  1. Fettepetto di pollo 2
  2. Succo di un'arancia
  3. Buccia di un 'arancia
  4. 00 qbFarina
  5. qbBurro
  6. qbSale fino
  7. 1 cucchiaioZucchero di canna

Istruzioni per cucinare

15 +15 minuti
  1. 1

    Per prima cosa tagliate la buccia d'arancia a striscioline molto sottili. Fateli sbollentare in acqua bollente per un paio di minuti. Scolate e fateli caramellare con un cucchiaio di zucchero di canna. Aggiungete il succo d'arancia e fate cuocere per un minuto. Lasciate da parte.

  2. 2

    Tagliate le fette di petto di pollo a scaloppine. Infarinate le scaloppine.

  3. 3

    In una padella fate sciogliere il burro e adagiate le scaloppine di pollo. Fatele rosolare su ambo i lati. Salate e aggiungete il succo d'arancia insieme alla buccia caramellata. Continuate la cottura per 10 minuti circa.

  4. 4

    Servite subito ben caldi. Buon appetito!

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Cucina Oggi
Adriana
Adriana @_la_cucina_di_adry_
il
Roma
“Le ricette di cucina.... come le sette note possono essere combinate in migliaia di modi e diventare personale, a volte unico.”Amo cucinare e condividere con gli altri la mia passione per la cucina, pronta sempre ad imparare e migliorare, provare e sperimentare nuove ricette. Cerco di richiamare la tradizione in tavola e riproporre le antiche ricette. La mia cucina è un misto tra la cucina rumena e quella italiana, una reinterpretazione a modo mio # 🍽️ 😘😊
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Commenti (3)

Tiziano
Tiziano @tiziano58
Veramente un ottimo piatto, equilibrato molto gradevole. Complimenti.
Ospite

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