Petto di pollo all'arancia

Un secondo piatto facilissimo da preparare, il petto di pollo all'arancia, scaloppine tenere e succose per un pranzo leggero ideale anche per chi è a dieta!
#ricetteatempo
#secondopiatto
Petto di pollo all'arancia
Un secondo piatto facilissimo da preparare, il petto di pollo all'arancia, scaloppine tenere e succose per un pranzo leggero ideale anche per chi è a dieta!
#ricetteatempo
#secondopiatto
Istruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa tagliate la buccia d'arancia a striscioline molto sottili. Fateli sbollentare in acqua bollente per un paio di minuti. Scolate e fateli caramellare con un cucchiaio di zucchero di canna. Aggiungete il succo d'arancia e fate cuocere per un minuto. Lasciate da parte.
- 2
Tagliate le fette di petto di pollo a scaloppine. Infarinate le scaloppine.
- 3
In una padella fate sciogliere il burro e adagiate le scaloppine di pollo. Fatele rosolare su ambo i lati. Salate e aggiungete il succo d'arancia insieme alla buccia caramellata. Continuate la cottura per 10 minuti circa.
- 4
Servite subito ben caldi. Buon appetito!
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