Tomyam khas thailand

MomAlina
MomAlina @momy_Alin19
Cirebon

Ini kuahnya saja. Isian bebas .. yah seadanya di rmh.. bs pake tahu putih/ tofu.. baso.ikan.daging.sayur2an..bebas..

Tomyam khas thailand

50 orang berencana membuat resep ini

Ini kuahnya saja. Isian bebas .. yah seadanya di rmh.. bs pake tahu putih/ tofu.. baso.ikan.daging.sayur2an..bebas..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
banyak
  1. 1/4 kgudang
  2. 4 buahbawang merah
  3. 4 buahbawang putih
  4. Kemiri
  5. 10 buahcabe merah
  6. 10 buahcabe rawit
  7. Daun jeruk
  8. 2 batangsereh
  9. 2 cmlengkuas
  10. Kecap saori tiram
  11. 2 buahjeruk limau
  12. Cuka
  13. Garam.gula.masako

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Cuci dan Pisah daging udang dr kulit dan kepala.. daging udang d simpan dl. Untuk kulit dan kepala udang d rebus untuk kaldu udang(biar berasa seafoodnya) bersamaan sereh 1 batang potong2 kecil. Lalu saring.(foto di ambil sdh jadi amapas/lupa foto)

  2. 2

    Ulek halus/blender : bawang merah.bawang putih.kemiri.cabe...lalu tumis masukan lagi 1 serah ikat memarkan dan lengkuas memarkan..tumis hingga matang

  3. 3

    Terakhir.. masukan tumisan tadi kedalam panci kaldu. Masukan udang.saos tiram.garam.masako.gula.cuka.. dan perasan air jeruk(jgn dimasukan dgn jeruknya nanti pait kuahnya)..masukan cabe iris untuk yg suka pedas banget. tinggal koreksi rasa.. dan matikan.. isian tonyam bebas..

  4. 4

    Krn sy buat sepanci penuh.. jd sy bagi kedlm 2 panci.. krn tiap isian beda2..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MomAlina
MomAlina @momy_Alin19
pada
Cirebon
masak suami suka d masakin..dan aku suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa