Bersihkan semua seafood dan sayur potong sesuai selera (seafood ny gk berpatokan di resep yah pakai seafood apa aja boleh) stelah bersih berikan perasan jeruk nipis, bersihkan sayur pakcoy dan jamur kuping, lalu cuci bunga jantung pisang,lalu rebus jamur enoki setelah di rebus cuci dengan air mengalir dan rendam air garam, diamkan sambil buat bumbu

Blender semua bumbu halus

Lalu panaskan minyak lagu goreng sbntr bawang bombai rajang tidak perlu di angkat langsung tumis bumbu dengan api sedang lalu masukan air dan masukan daun jeruk, lengkuas, jahe, serai, dan gula

Setelah air mendidih masukan seafood yg sudah di bersihkan berserta jamur kuping dan enoki

Ketika seafood stengah masak lalu masukan bunga jantung pisang dan pakcoy ny

Berikan garam sambil takar rasa jika sudah pas berikan sedikit" perasan air jeruk nipis sambil takar rasa jangan terlalu bnyk karna nnti terlalu asam.. Jika sudah pas rasa ny sedikit asam manis boleh di angkat