Flan de coco
Joel Benavides @cook_5988965
Paso a paso
- 1
En un recipiente agregas las leches, los huevos, el coco y la vainilla, después se baten.
- 2
En un sartén se pone a calentar el agua, se agrega el azúcar, se revuelve constantemente hasta que el azúcar hierva (se ven las burbujas mientras sigues batiendo, si continuas mucho tiempo el azúcar se vuelve caramelo duro y queda una capa dura).
- 3
Se vacía el caramelo sobre un molde, después se vacía la mezcla sobre el molde y se hornea a baño maría por 50 minutos a 200¤
- 4
Dejar enfriar por un día, preferentemente en el refrigerador
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Joel Benavides le encantará ver cómo quedó.
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