Gyoza

15 orang berencana membuat resep ini
kikyakbarini
kikyakbarini @kikyakbarini
jakarta

Udah lama kepengen makan ini, mau beli tapi ragu (balada emak2 🤪) cari-cari resepnya, ternyata gampang.. Tapi tetep ragu bikin, takut ujung2nya bikin sendiri, makan sendiri, ngabisin sendiri.. 😂

Akhirnya setelah sekian purnama, bikin lah dengan menyesuaikan bahan yang ada.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
36 pcs
  1. 300 grfillet paha ayam cincang
  2. 100 grudang kupas cincang
  3. 70 grlettuce/sawi putih/kol, iris halus
  4. 1 batangdaun bawang, iris halus
  5. Kulit gyoza
  6. Secukupnyaair matang untuk perekat
  7. Secukupnyaair panas untuk merebus
  8. 2 sdmminyak goreng
  9. Bumbu gyoza
  10. 2 siungbawang putih, haluskan
  11. 1/2 cmjahe atau kira2 sedikit aja, haluskan
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmminyak wijen
  14. 2 sdmkecap asin
  15. 1/2 sdtkaldu jamur
  16. 1/2 sdtgula
  17. Secukupnyagaram (jika perlu) dan lada
  18. Saus
  19. 1 sdtkecap asin
  20. 1/2 sdtminyak wijen
  21. 1/2 sdtgula pasir
  22. 1/3 sdtcuka apel
  23. 1 buahcabe iris/chili oil/ cabe bubuk sesuai selera

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Dalam wadah, campurkan ayam cincang, udang cincang, lettuce iris, daun bawang dan bumbu gyoza, aduk rata. Sisihkan

  2. 2

    Ambil kulit gyoza, isi dengan isiannya (sesuaikan dengan ukuran kulit). Olesi pinggir kulit gyoza dengan air matang, lalu lipat dan rekatkan sisinya. Lakukan sampai adonan habis.

  3. 3

    Siapkan pan anti lengket, lumuri permukaan dengan minyak goreng sedikit saja.gunakan api paling kecil lalu susun gyoza.

  4. 4

    Setelah permukaan gyoza kecoklatan, siram dengan air panas secukupnya. Lalu tutup wajan dan masak sampai matang.

  5. 5

    Setelah gyoza matang, sajikan dengan sausnya.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

kikyakbarini
kikyakbarini @kikyakbarini
pada
jakarta
Ibu dua anak 👨‍👩‍👧‍👦Learn to cook for my family and i love it! ❤Harap maklum jika foto seadanya.Cuma masakan rumah yang didokumentasikan.Sebagai pengingat untuk sewaktu-waktu lupa dan bingung mau masak apa 😄.Semoga resep-resep masakan saya ini bisa bermanfaat. aamiin. 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa