Torta budino alle mele

Una rivisitazione del dolce più amato da tutti: la torta alle mele! La superficie arricchita da tante mele rende questo dolce scenografico con il minimo sforzo.
Torta budino alle mele
Una rivisitazione del dolce più amato da tutti: la torta alle mele! La superficie arricchita da tante mele rende questo dolce scenografico con il minimo sforzo.
Istruzioni per cucinare
- 1
In una terrina lavorare la ricotta con le uova, lo zucchero di canna e la buccia di un limone, fino ad ottenere un composto spumoso e soffice.
- 2
Aggiungere il latte a temperatura ambiente e continuare a mescolare.
- 3
Unire la fecola di patate, il sale, il lievito per dolci e amalgamare bene.
- 4
Versare il composto ottenuto in una tortiera da 22-24 cm imburrata e infarinata.
- 5
Disporre le mele, sbucciare e tagliare a fette, sulla superficie della torta. Cospargere di zucchero di canna e infornare a forno statico preriscaldato a 160º per circa 40 minuti.
- 6
Spolverizzare con zucchero a velo e servire.
Cooksnap
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