मटकी ची आलेली उसळ (स्प्राऊट्स) (matakichi usal recipe in marathi)

Girija Ashith MP
Girija Ashith MP @cook_22351709

मटकी ची आलेली उसळ (स्प्राऊट्स) (matakichi usal recipe in marathi)

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

10 मिनिटे
2 सर्व्हिंग्ज
  1. 1 कपमोड आलेली मटकी
  2. 2 चमचेतेल
  3. 1कांदा
  4. 1टोमॅटो
  5. 7 ते 8 लसून पाकळ्या
  6. 1 इंचआलं
  7. 2 चमचेबारीक चिरलेली कोथिंबीर
  8. 1छोटे तुकडे दालचिनी
  9. चमचामीठ
  10. 1/2 चमचाहळद
  11. 1/2 चमचातिखट
  12. 1 ग्लासपाणी
  13. 2हिरव्या मिरच्या

कुकिंग सूचना

10 मिनिटे
  1. 1

    प्रथम मटकीला नीट धुऊन रात्रभर भिजत ठेवावे. दुसऱ्या दिवशी सकाळी त्याचे पाणी काढून मोड आणायला ठेवावे.

  2. 2

    मोड आलेल्या मटकीची ला परत एकदा स्वच्छ धुऊन कुकरमधून शिजवून घ्यावे. मटकी शिजू होईपर्यंत मिक्सरमध्ये कांदा टोमॅटो मिरचीचे वाटण करुन घ्यावे.

  3. 3

    कढईमध्ये तेल घालून मोहरी जीरे, व बनवलेले वाटण घालून दोन-तीन मिनिटे परतून घ्यावे. त्यामध्येच चिरलेले टोमॅटो घालून परतून घ्यावे.

  4. 4

    त्यामधील मटकी घालुन दोन मिनिटे परतून घ्यावे व झाकण लावून थोडे शिजवून घ्यावे.थोड्या वेळाने झाकण काढून त्यात पाहिजे नुसार पाणी टाकून सार करून घ्यावे.

  5. 5

    त्यामुळे थोडेसे कोथिंबीर टाकून खायला करावे. गरमागरम स्प्रूटेड मटकीची उसळ खायला तयार आहे.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Girija Ashith MP
Girija Ashith MP @cook_22351709
रोजी

Similar Recipes