Εύκολοι κουραμπιέδες!!!

Dimitra Evangelinou
Dimitra Evangelinou @dimitraev
Σιθωνία Χαλκιδικής

Φέτος κάναμε μαζί με την κορούλα μου τους κουραμπιέδες και φυσικά βγήκαν υπέροχοι!!! #χριστουγεννα2020

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρβούτυρο αγελάδος
  2. 950 γραλεύρι
  3. 3βανίλιες
  4. 120 γραμύγδαλα χοντροκομμένα
  5. 80 γρκαρύδια χοντροκομμένα
  6. 200 γρζάχαρη άχνη
  7. Ζάχαρη άχνη και 2 βανίλιες για το ζαχαρωμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη άχνη για 10 λεπτά...Μετά προσθέτουμε τις βανίλιες και σιγά σιγά τα αμύγδαλα και τα καρύδια εναλλάξ με το αλεύρι...ζυμώνουμε λίγο με τα χέρια και μετά πλάθουμε μπαλίτσες και τις πατάμε ελαφρώς στην μέση όπως την φωτογραφία...

  2. 2

    Τους τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Τους ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς C για περίπου 15-20 λεπτά. Τους αφήνουμε για 5′ να κρυώσουν ελαφρά, για να μην τραβήξει υγρασία το άχνισμα.

  3. 3

    Κοσκινίζουμε καταρχήν την άχνη με τη βανίλια σε ένα μπολ.
    Μετά σταδιακά λίγη λίγη κοσκινίζουμε μπόλικη άχνη σε ένα ταψί (να κάνει γερή στρώση η ζάχαρη άχνη στο ταψί). Ακουμπάμε επάνω τους κουραμπιέδες όσο ακόμα είναι ζεστοί αλλά όχι καυτοί. Τους βάζουμε σε πιατέλα σειρά σειρά και πασπαλίζουμε ξανά με άχνη ζάχαρη... Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Dimitra Evangelinou
στις
Σιθωνία Χαλκιδικής
Instagram:dimitraeuaggelinou
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές