Torta helada de dulce de leche y oreo🤓
HOY 1 DE DICIEMBRE ES MI CUMPLEEE😜🤓
y quería hacer algo distinto a las tradicionales tortas con bizcochuelos, así que hice la receta de Nori y la verdad quedó espectacular😋no es para nada empalagosa (no me gustan las cosas empalagosas😅) y es muy fácil de hacerla, yo usé algunas chocolinas porque tenía un paquete y quería usarlo en algo, pero lo pueden hacer todo con oreos. También le bajé un poco la cantidad dulce de leche que usó Norali😂 pero sobre gustos... Así que pueden ir a ver la receta de Nori y hacerlo con la misma cantidad si son muy dulceros jaja
Torta helada de dulce de leche y oreo🤓
HOY 1 DE DICIEMBRE ES MI CUMPLEEE😜🤓
y quería hacer algo distinto a las tradicionales tortas con bizcochuelos, así que hice la receta de Nori y la verdad quedó espectacular😋no es para nada empalagosa (no me gustan las cosas empalagosas😅) y es muy fácil de hacerla, yo usé algunas chocolinas porque tenía un paquete y quería usarlo en algo, pero lo pueden hacer todo con oreos. También le bajé un poco la cantidad dulce de leche que usó Norali😂 pero sobre gustos... Así que pueden ir a ver la receta de Nori y hacerlo con la misma cantidad si son muy dulceros jaja
Paso a paso
- 1
Batir la crema junto con el queso y el dulce de leche repostero por aproximadamente 3 minutos, luego dejamos de batir y preparamos la gelatina, para eso la vamos a disolver en el agua fría y la llevamos al microondas unos 10 segundos o a baño de María hasta que quede bien disuelta.
- 2
Una vez que tengamos la gelatina lista le agregamos una cucharada del batido anterior para equiparar densidades y temperaturas, la mezclamos por un ratito y se la incorporamos al batido de crema y vamos a batir por uno o dos minutos más para estar seguros que la gelatina quede muy bien integrada.
- 3
Colocar un aro con una tira de acetato sobre un plato o donde vayan a presentar la torta, colocar una base de galletitas rotas y sobre eso la mitad de la crema, luego otra capa de galletitas y encima el resto de la crema. Por encima colocar el dulce de leche clásico y con un palito de brochettes lo mezclamos un poquito (como dice Nori para hacer unos garabatos) Claro que esta parte es opcional y así la llevamos al freezer mínimo 4 horas, pero lo ideal es dejarla de un día para otro.
- 4
Pueden reemplazar las galletitas de chocolate por alguna de vainilla o de coco😋
- 5
El aro que usé fue de 18 cm, también podrían armar la misma torta pero en copas como un postrecito😃
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